Joucas
Situé dans un cadre exceptionnel. Convivialité et art de vivre. Nichée au c?ur du Luberon, sur les hauteurs de Gordes à Joucas, la table de Xavier MATHIEU, haut lieu gastronomique étoilé au Guide Michelin, mêle convivialité et art de vivre.
Gordes
Cuisine française
Le restaurant Orangerie de La Bastide de Gordes sert des repas dans un style typiquement provençal dans un cadre de bistrot avec une sélection de produits méditerranéens.
La sélection de produits méditerranéens, travaillés et minutieusement cuisinés est à déguster la terrasse avec vue sur le Luberon. La finesse et l’équilibre des mets, les associations de goûts, de saveurs et de textures vous enchanteront.
Un petit îlot au sein de la Bastide de Gordes avec une carte signée Pierre Gagnaire. Vous n’y retrouverez pas l’inventivité flamboyante du chef stéphanois multi-étoilé mais vous aurez une idée de son interprétation de la cuisine provençale réalisée par un de ses disciples Léo Forget.
La cuisine du Chef Mirer, est résolument contemporaine et inventive dans ses alliances de saveurs et textures. Ponctués d’herbes aromatiques et de fleurs du jardin, ses plats contribueront au plaisir des yeux mais aussi des papilles.
Succombez aux saveurs inédites d'une gastronomie française réinventée par le chef multiétoilé Pierre Gagnaire et son équipe.
Terrasse avec vue sur le Luberon, produits locaux cuisinés par Benoit le patron, accueil chaleureux de Sylvie son épouse. Belle carte des vins Luberon & Ventoux. Restaurant type Bistrot, salle intérieure cosy et moderne.
Niché dans un écrin de verdure dans la pleine de Gordes, cette vieille ferme (1850) a été transformée en un hôtel restaurant 4 étoiles. Cuisine provençale et méditerranéenne.
Roussillon
Hôtel - restaurant dans le centre du village de Roussillon avec une vue imprenable sur les falaises d'Ocres de Roussillon. Fermé le mercredi soir.