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Umami

L'Isle-sur-la-Sorgue > L'Isle-sur-la-Sorgue

Une toute petite salle à la déco tristounette mais aux assiettes pleines de bonnes idées et de bonnes saveurs à des prix très sages.

Fabrice et Maryline, un jeune couple de chefs franco-québécois ayant pour passion de cuisiner et de surprendre, vous invitent à découvrir leurs délicieuses créations culinaires concoctées à partir des produits les plus locaux et régionaux choisis avec le plus grand soin. Doux, salé, aigre, amer ... et umami, la cinquième saveur de la gastronomie japonaise: c'est un merveilleux aperçu de cette savoureuse cuisine qui vous attend, mélange d'ici et d'ailleurs. Quant à la petite pièce, avec son atmosphère chaleureuse et sa lumière tamisée dans la soirée, elle ne manquera pas de vous séduire ...

Chef: Fabrice BARRAL


Coordonnées

33 Rue Carnot - 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue

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