Restaurants Gault et Millau dans le Luberon (30)

Hôtel - restaurant dans le centre du village de Roussillon avec une vue imprenable sur les falaises d'Ocres de Roussillon. Fermé le mercredi soir.

Cuisine française

Parce qu’il aime la nature, les herbes sauvages, les produits d’exception et qu’il a un talent fou, Edouard Loubet sort des assiettes magnifiques, de celles que l’on n’oublie jamais. Il y a longtemps qu’il a dépassé le classicisme d’Escoffier et qu’il cuisine avec la sensibilité et la curiosité qui l’animent depuis plus de 20 ans. Magnifique endroit, vue imprenable, table d’exception.

Restaurant au cœur du village de Bonnieux.

Cuisine moderne créative. Restaurant gastronomique, spécialité de poissons, 100% produits frais et travaillés sur place. Menu Truffes en saison Salle Typique voûtée, atmosphère romantique.

Restaurant bistronomique avec une cuisine du sud.

Situé dans un cadre exceptionnel. Convivialité et art de vivre. Nichée au c?ur du Luberon, sur les hauteurs de Gordes à Joucas, la table de Xavier MATHIEU, haut lieu gastronomique étoilé au Guide Michelin, mêle convivialité et art de vivre.

Niché dans un écrin de verdure dans la pleine de Gordes, cette vieille ferme (1850) a été transformée en un hôtel restaurant 4 étoiles. Cuisine provençale et méditerranéenne.

Cuisine française

La cuisine du Chef Mirer, est résolument contemporaine et inventive dans ses alliances de saveurs et textures. Ponctués d’herbes aromatiques et de fleurs du jardin, ses plats contribueront au plaisir des yeux mais aussi des papilles.

Le restaurant L'Orangerie bénéficie d’un emplacement privilégié pour profiter d’une expérience culinaire rare. Une adresse incontournable pour découvrir des saveurs locales dans un style authentique!

La sélection de produits méditerranéens, travaillés et minutieusement cuisinés est à déguster la terrasse avec vue sur le Luberon. La finesse et l’équilibre des mets, les associations de goûts, de saveurs et de textures vous enchanteront.

Terrasse avec vue sur le Luberon, produits locaux cuisinés par Benoit le patron, accueil chaleureux de Sylvie son épouse. Belle carte des vins Luberon & Ventoux. Restaurant type Bistrot, salle intérieure cosy et moderne.

La Petite Maison vous accueille à l'ombre de platanes bicentenaires, au bord du bassin historique du village de Cucuron. Un très joli petit restaurant au cœur du Luberon. Le Chef y concocte une vraie cuisine gourmande du marché. Dans une belle harmonie de qualité sont proposés au menu charmes et saveurs des produits de la saison et une généreuse carte des vins.

Le Champ des Lunes, restaurant étoilé gastronomique du Domaine de Fontenille, propose une cuisine résolument moderne et centrée sur le produit.

Un lieu magique, une cuisine raffinée, gourmande et généreuse… Certainement la table la plus romantique en été de toute la région. On adore la cuisine d’Elisabeth Bourgeois qui sait sublimer tous les magnifiques produits qu’elle travaille et en fin de repas, vous ne saurez pas résister à sa table des desserts.

REINE SAMMUT est femme chef depuis 1975. Par sa passion, sa précision?elle est décorée d?une étoile au guide Michelin.

30 couverts en salle - 16 couverts en terrasse Restaurant étoilé

Cuisine française

Cuisine régionale et créative dans ce restaurant romantique avec sa terrasse sur l'eau. Le Chef propose une cuisine traditionnelle, dictée par les saisons où qualité et fraîcheur priment

Cuisine française

Une toute petite salle à la déco tristounette mais aux assiettes pleines de bonnes idées et de bonnes saveurs à des prix très sages.

Une carte simple, des assiettes gourmandes que l’on déguste au déjeuner sous la tonnelle au milieu du jardin ou autour de la grande table d’hôte à l’intérieur. La pause idéale pour les chineurs dans le village des antiquaires.

Sarah et Laurent vous accueillent du mardi au samedi soir.

Le restaurant propose une cuisine à base de produits frais et de saison. la carte change tous les 4 à 6 semaines.

Sandra-Rose, Sylviane et Jean-Jacques, la famille Prévôt, une passion, une histoire. Maison fondée en 1866, ancien comptoir des Melonniers. Pendant la saison du melon, vous ne pourrez pas passer à côté des recettes concoctées par le maitre des lieux ! Jean-Jacques Prévôt, artiste dans l’âme aime à interpréter le melon sous toutes ses formes… jolie cuisine de produits.

Cuisine française