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Provence Holidays
Bistrot 40 K - Hôtel Crillon Le Brave - 1
Bistrot 40 K - Hôtel Crillon Le Brave - 2

Bistrot 40 k - hôtel crillon le brave

Mont Ventoux > Crillon le Brave

La soupe au pistou traditionnelle; Navarin d'agneau de La Crau et légumes printaniers du potager d'Olivier à Carpentras; Figues rôties au miel du Ventoux, croustillantes aux amandes.

Notre chef Julien Marseault a déniché des ingrédients locaux, sélectionnés sur les marchés de producteurs locaux. Le menu change en fonction de l'arrivée du marché. On y retrouve, par exemple, une sélection de charcuteries d'exception, légumes marinés, truite gravelax de la Sorgue, risotto à la truffe, épaule d'agneau ou viande provençale ... autant de plaisirs à partager!

Chef: Julien Marseault


Coordonnées

Place de l'Eglise - 84410 Crillon-le-Brave

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