Bistrot 40 k - hôtel crillon le brave
Mont Ventoux > Crillon-le-Brave
Die traditionelle Pistou-Suppe; Lammnavarin aus La Crau und Frühlingsgemüse aus dem Gemüsegarten von Olivier in Carpentras; Mit Honig aus dem Ventoux geröstete Feigen, knusprig mit Mandeln.
Unser Küchenchef Julien Marseault hat lokale Zutaten entdeckt, die aus den Märkten der lokalen Produzenten ausgewählt wurden. Das Menü ändert sich je nach Ankunft des Marktes. Hier finden Sie zum Beispiel eine Auswahl an außergewöhnlichen Wurstwaren, mariniertem Gemüse, Forellenkiesel der Sorgue, Risotto mit Trüffel, Lammschulter oder Fleisch nach Provence-Art ... so viele Freuden zum Teilen!
Kontaktinformationen
Place de l'Eglise - 84410 Crillon-le-Brave
