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Provence Holidays
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Vincent Croizard

Nîmes et alentours > Nîmes

Restaurant français gastronomique mais gourmande où se mêlent saveurs et jeux de textures.

Description

Restaurant français à cuisine de chef, gastronomique mais gourmande où se mêlent saveurs et jeux de textures. Restaurant caché dans une belle maison Nîmoise, beau patio où seront gardés tous vos secrets.

Vincent Croizard Chef VINCENT CROIZARD

Chef: VINCENT CROIZARD

Spécialités

L’œuf soufflé, Au cœur d’un nid de choux sauté, fumet de sous-bois, éclats de noix balsamique

Le Loup de Méditerranée, Garni d’un achard au fenouil, crème de cary, risotto au lait de coco, à ses côtés gingembre mariné au poivre vert et vanille

Taureau AOP Camargue, les délices de Scamandre S/GL&PL Filet rôti, jus de cuisson campari et orange, champignons de saison, roquette, grenailles à l’huile d’anchois

Chocolat Guanaja absolu de Valrhona, 3 textures, caramel Toffee arabica et morilles

Bon à savoir

Type de cuisine: Française

Ambiance: Décontracté

Code vestimentaire: Décontracté

 Facitilités de paiement: Bank Card VISA MasterCard Espèces

Informations pratiques

  • Accès en fauteuil roulant
  • Terrasse
  • Jardin
  • Climatisation

Menus

Prix ​​moyen: 60 €

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