Gastronomie en Haut Vaucluse (9)

Venez découvrir la riche tradition provençale et culinaire transmise de génération en génération; une tradition qui, dans sa simplicité, cherche à célébrer et à exprimer les arômes intenses et les arômes des produits locaux.

Des cours de cuisine pour découvrir autrement les saveurs régionales. Les thématiques peuvent être définies à l’avance autour de nobles produits de la région, ou laissées à l’inspiration du moment.

Situé à l'entrée du village, notre espace consacré à la gourmandise est un lieu impossible à contourner, niché au milieu des vignobles.

Venez apprendre des technique originales, locales et créatives de cuisine !

Marché le plus important en Europe concernant la truffe, vous y trouverez une ambiance et un parfum propre à ce marché où badauds, trufficulteurs et courtiers admirent le "Diamant Noir".

Le petit marché aux truffes de Valréas est l'un des plus importants de l'Enclave. De nombreux produits du terroir et une large variété de truffes.