Printemps - Profiter des fêtes et traditions populaires

Les fêtes autour des produits du terroir

Au printemps, l’abricot, la cerise, la fraise et le melon, l’ail, l’asperge et le brocoli sont les stars des marchés provençaux. Ces fruits et légumes, ainsi que les produits du terroir, sont célébrés dans toute la Provence, à partir du Printemps. Participer à de tels événements permet d’en apprendre beaucoup sur les productions locales. Lors de votre séjour en Provence, l’office de tourisme saura vous renseigner sur l’agenda des fêtes gourmandes. Voici quelques événements à ne pas manquer si vous vous trouvez dans les parages !

En avril :

• La Fête de la Fraise à Carpentras : producteurs de fraises et des vins AOC Ventoux vous donnent rendez-vous pour des emplettes gourmandes.
• La Fête de la Fraise à Salon-de-Provence : les producteurs de Salon-de-Provence et du Pays salonais vous font profiter de leur récolte autour de la Fontaine Adam de Craponne qui a œuvré pour l’irrigation de la Crau. Au programme : marché aux fraises, stands gourmands, animation musicale, mascottes. Une recette gourmande et festive très attendue !
• La Fête de l’Asperge, à Mormoiron : les membres de la Confrérie de l’Asperge organisent cet événement, avec, à la clé, concours de cuisine, vente d’asperges, apéritif et repas sur réservation, démonstrations de vieux métiers, exposition de voitures anciennes, vide-greniers et tombola.
• La Fête de l’Oranger au Bar-sur-Loup : concours de vin d’orange et de confiture d’orange amère, animations, jeux, danses, musique, expos autour du précieux fruit ! Renseignements : recreanice.fr

En mai :

• La Fête du fromage, à Banon : sous la trilogie vin, pain, fromage, cette manifestation accueille toujours de nombreux visiteurs. Le concours du meilleur Banon (petit chèvre enfermé dans une feuille de châtaignier) permet au public de donner son avis sur la qualité des produits. Renseignements sur le site : fetedufromage-banon.fr
• La Fête de la Fraise, à Velleron : buvette, restauration rapide, poney, vide-greniers, concerts et, bien sûr, degustation et vente de fraises ! Renseignements : velleron.fr
• La Foire de Printemps, à Mallemort : animations variées pour petits et grands, démonstrations et dégustations de nos artisans et commerçants sur les différents pôles : gastronomie, bien-être, plantes et fleurs, voitures anciennes et actuelles, environnement, etc.
• La Fête du terroir, à Levens : artisanat, terroir (plants de légumes, fleurs, fruits et légumes, miel, huile d'olive, fromages, charcuterie, viande, vins, confitures, biscuits artisanaux, douceurs, etc.), animaux, jeux pour enfants, animations et bien sûr Concours de pissaladières !

En juin :

• La Fête de l’Olivier et de l’huile d’olive, à Pélissanne : rendez-vous au Moulin des Costes, pour cette manifestation festive, avec visite du moulin, exposé sur les sujets d’actualité dans les oliviers, démonstration de fabrication de savon à base d’huile d’olive, apéritif et aïoli royal servi sous les platanes, tombola et animation musicale. Renseignements sur le site : moulindescostes.com
• Le Festival de la Cerise et du Terroir à Venasque : pour fêter la cerise, la confrérie de la Cerise des monts de Venasque organise une journée consacrée à la dégustation, et à la vente des cerises des monts de Venasque et de produits du terroir du Ventoux, avec de nombreuses animations. Renseignements : ventoux-saveurs.fr
• La Fête de la Cerise et de la Ruralité à La Roque-d’Anthéron : c'est le grand rendez-vous annuel festif de La Roque. Défilé en costumes d'époque, marché aux cerises, parade de chevaux lipizzans, défilé de moutons comme au temps où la transhumance provençale traversait le village, animations... et bien sûr, on croque sans modération les cerises de saison.
• La Fête des Vins de Provence, à Draguignan : pour les amoureux du vin, de la culture désireux de partager des moments de liesse et de festivité, et pour tous ceux qui souhaiteraient en savoir plus sur les vins de Provence.

Les ferias

La feria, « foire » en castillan, est une fête traditionnelle et populaire. A l’origine, elle désignait une fête taurine organisée dans le cadre de foires commerciales et agricoles, avec des corridas, des lâchers de taureaux. Aujourd’hui, la ferma est devenue un événement festif qui propose des bodegas, sortent de bars où l’on vient boire et faire la fête, et des bandas, des fanfares. On retrouve des ferias dans la péninsule Ibérique et en France, aussi bien dans le sud-ouest que le sud-est du pays. Les ferias sont nombreuses en Provence. Les premières ont lieu au printemps.

La feria de Pâques à Arles

Cette fête annonce le lancement de la saison taurine en France. Elle se déroule chaque année au mois d’avril et attire 500 000 visiteurs.

Elle est ponctuée d’animations telles que : l’abrivado, l’arrivée des taureaux guidés par les gardians à cheval, de nombreux jeux taurins, des soirées dans les bodegas où l’on boit de la sangria et où l’on danse le flamenco, des défilés de bandas, des corridas, et la fête se tient jusqu’au bout de la nuit !

La feria de Nîmes 

C’est la plus connue de toutes. Elle attire chaque année des milliers de touristes. On y assiste à des corridas, faire la fête dans les rues et les bodegas. La feria de Nîmes se déroule chaque année pendant le week-end de la Pentecôte.

Le jeudi, on assiste à la pégoulade, le lancement de la feria, avec des défilés de chars, de la musique et des spectacles. Ensuite, on peut voir des corridas, deux fois dans la journée, à 11 heures et à 17 heures, puis on profite des soirées dans les bodegas jusqu’au petit matin. Des spectacles et des concerts de musique ont lieu place de la Maison Carrée et dans les jardins de la Fontaine.

Les fêtes de la transhumance

Temps fort du calendrier paysan, la transhumance est une coutume ancestrale qui a lieu au printemps et marque le début de l’été. Lorsque le soleil commence à brûler l’herbe des plaines, les bergers rassemblent leurs troupeaux (boucs, béliers, chèvres et moutons) afin de les mener dans les alpages. Ils y passeront tout l’été et redescendront à l’automne, aux premiers frimas. Cette tradition, qui date du Moyen Âge, a disparu, puis elle a été réhabilitée en Provence dans les années 1970, en grande partie pour des raisons écologiques. Jadis, la transhumance se faisait à pied, et durait parfois plus d’une dizaine de jours. Aujourd’hui, les bêtes sont transportées dans des vans. C’est bien évidement le départ du troupeau qui donne lieu à des fêtes avec animations et danses folkloriques. Ces événements attirent un public de plus en plus nombreux. 

La Fête de la Transhumance de Saint-Rémy-de-Provence

C’est la plus célèbre et l’une des plus belles fêtes traditionnelles de Provence. Elle a lieu autour du 20 mai. Foire à la brocante, foire aux fromages, concours de peinture, vente d’affiches et tickets de tombola. A 10H30 a lieu le départ du troupeau du plateau de la Crau qui effectue plusieurs tours de ville. Elle réunit tous les éleveurs de la région avec leurs troupeaux, plus de 4 000 brebis, agneaux et béliers, les ânes et les bergers en costume traditionnel. 
Pour tout renseignement, appeler l’office de tourisme de Saint-Rémy-de-Provence : 04 90 92 05 22 

En mai :
- La Fête du Printemps à Saint-Martin-de-Crau : saintmartindecrau.fr
- La Fête des Salins et de la Crau : fossurmer.fr

En juin :
- La Fête de la Tranhumance à Castellane : tourisme-alpes-haute-provence.com
- La Fête de la Transhumance, à Névache : claree-tourisme.fr
- La Fête de la Transhumance à Saint-Etienne-de-Tinée : recreanice.fr
- La Fête de la Transhumance, à Riez : transhumance.org 

L’ExpoRose de Grasse

Cette incroyable expo a lieu chaque année dans la capitale du parfum ! En mai, la ville met à l’honneur les roses ! Elle devient alors un immense et magnifique jardin. 8 500 roses en bouquets, 1 300 rosiers mis en vente et 25 000 roses coupées viennent embellir fontaines et placettes pour le plaisir de tous !

L’événement dure 3 jours et donne lieu à de nombreuses animations, des expositions autour des roses, des dégustations de produits au marché gourmand et des soirées conviviales et festives. ExpoRose est avant tout un hommage au monde agricole et aux producteurs de fleurs, et un émerveillement pour les visiteurs.

Alors, si vous vous trouvez dans la région au moment où a lieu cet événement culturel unique en Europe, ne passez pas à côté !

Car comme le dit si bien le blog Grasse Vintage : « Si vous aimez les fleurs, vous allez vous régaler. Si vous aimez les roses, vous allez tomber à la renverse. Si vous ne les estimez pas plus que cela, vous allez en devenir fou. »

Cet événement qui fêtera sa 50^e édition en 2022 est absolument incontournable! Pour en savoir plus sur l’ExpoRose de 2022, rendez-vous sur le site grasse.fr ou contactez l’office de tourisme : 04 93 36 66 66.

Nous vous souhaitons un magnifique séjour au printemps dans notre belle Provence !