Pernes-les-Fontaines
Het charmante restaurant Au Fil du Temps staat vermeld in de Michelin-gids en biedt gerechten gemaakt met lokale producten in een warme en vriendelijke sfeer.
Le Pontet
French cuisine
Uitstekend restaurant op een wijndomein net buiten het dorp.
Chateauneuf de Gadagne
Carpentras
Serge eert de truffel. Het "zwarte goud" uit de Provence. Dit restaurant is goed bekend bij de lokale bevolking en toeristen, maar vooral bij fijnproevers.
Aan de rand van de Auzon, restaurant en theetuin in Carpentras.
Velleron
De gerechten worden bereid met de smaken van de Provence. Gamba's, de lamstegel, gekonfijt en knapperig met zomergroenten. De keuken is mediterraan.