Lente - Bewonder het natuurlijke schouwspel
Amandelbomen
Van bloem tot fruit
De amandelboom bloeit in het voorjaar als eerste. Net zoals de olijfboom is het een karateristieke boom van het Middellandse-Zeegebied. Dankzij het wortelstelsel is ze zeer goed bestand tegen de kou, wat de soms vroege bloei in februari verklaart indien het weer het toelaat. Het is dan bedekt met witte of lichtroze bloemen, die zeer vorstgevoelig zijn. Om te bloeien heeft de amandelboom licht, zon en droge lucht nodig. De amandelen worden aan het einde van de lente geoogst voor de rauwe amandelen en in september voor de gedroogde amandelen.
Betoverende locaties
Van de Alpilles tot de Mont Ventoux, van de Luberon tot de Comtadine-vlakte, van de Sainte-Victoire-berg tot Marseille, overal in de Provence zijn bloeiende amandelbomen te zien... Hier zijn een paar locaties waar u ze in alle rust kunt bewonderen:
- in de buurt van Jouques: ga naar het plateau van Bèdes wat boven dit mooie Provençaalse dorp ligt.
- in Bédoin: aan de voet van de Mont Ventoux vindt u prachtig bloeiende amandelbomen.
- op het plateau van Valensole: een mooie plek om de amandelbomen te bezichtigen.
De moeite waard
Bezoek: de Moulin de Salignan, in de buurt van Apt, heeft een boomgaard van 40 oude en recente soorten amandelbomen. Rond half maart is deze boomgaard een lust voor het oog!
Moulin de Salignan, impasse de Salignan, in Gargas.
Lees: La Nuit de l'amandier, gevolgd door Le Mas des amandiers, door Françoise Bourdon, Presses de la Cité, 2021.
In het hart van de velden met amandelbomen brengt Françoise Bourdon, middels een trotse heldin, een eeuwige ode aan de Provence.
Olijfbomen
Van bloem tot fruit
De bloei van de olijfbomen begint in mei en duurt ongeveer vijftien dagen. De bloemen zijn klein en wit, neigend naar geel, en niet erg geurig. De bloem bestaat uit een bloemkroon, twee meeldraden en een kelk met 4 bloembladen. De bloemen zijn gegroepeerd in clusters van 10 tot 40.
Bijen bestuiven de bloemen van de olijfboom niet, en normaal gesproken is er zonder bestuiving geen fruit. Het is de wind die ervoor zorgt dat de bloemen met elkaar in contact komen. Te veel regen, te veel luchtvochtigheid, harde wind of helemaal geen wind verhinderen bestuiving. Om te bloeien heeft de olijfboom licht nodig. De olijfboom heeft een lange levendsuur en op 150 jarige leeftijd begint de boom pas oud te worden. Het duurt ongeveer 7 jaar voordat de productiviteit zich heeft ontwikkeld en 35 jaar om een gestage productiviteit te bereiken.
Slechts 5 tot 10% van de bloemen produceren olijven. Gelukkig is het aantal bloemen voldoende om genoeg productie te garanderen.
Betoverende locaties
De olijfboom is kenmerkerd voor de Provence en is overal te vinden. Elk dorp heeft er minstens een aantal. Bezoek de volgende locaties om olijfgaarden in bloei te bewonderen:
- in de Alpilles: Les Baux, Maussane, Tarascon, Fontvieille en Mouriès, de grootste Franse producent met 75.000 olijfbomen en bekend als de olijfoliehoofdstad.
- in de Camargue: in Saint-Martin-de-Crau.
- in de omgeving van Nice: Nice, Grasse, Levens, Castagniers, Tourette-sur-Loup, La Trinité-sur-Loup.
- in de Var: Draguignan, Flayosc, Lorgues, Le Luc, Besse-sur-Issole, Carces, Le Val, Aups, Cotignac, Tourtour, Salernes, Tavernes, Varages, Le Beausset, La Farlède, La Cadière, Le Castellet, Barjols , in het Fayence-gebied.
- in de Alpes-de-Haute-Provence: Les Mées, Lurs, Manosque, Oraison.
De moeite waard
Een bezoek aan een olijfgaard en een oliemolen: ga naar de Bastide du Laval molen in Cadenet met een landgoed van 30 hectare. Informatie: bastidedulaval.com/en/pages/18-contact-and-access
Een wandeling op het Provençaalse platteland: dankzij een zeer informatieve brochure van het Regionaal Natuurpark van de Alpilles, kunt u de zogeheten Olijfroute lopen: parc-alpilles.fr/wp-content/uploads/sites/2/2020/05/Fla %CC%82nerie-entre-les-oliviers.pdf
Kersenbomen
Van bloem tot fruit
Eind april en begin mei staan de kersenbomen in bloei met mooie witte of karmijnroze bloemen, gegroepeerd in kleine bosjes. Ze bloeien in grote aantallen voordat de bladeren uitkomen. De bloei geeft aan dat de lente is aangebroken, het koude weer achter ons ligt en dat het tijd is om velden en tuinen zomerklaar te maken. De kersenboom gedijt op terrein dat is blootgesteld aan zon en lucht.
Het kweken van een kersenboom is een langdurig proces en zal pas 8 jaar na het planten fruit gaan produceren. Voor een optimale productie moet u echter nog 4 jaar wachten dus geduld is geboden!
Afhankelijk van het soort kersenboom vindt de oogst plaats tussen eind mei en half juli.
Betoverende locaties
U zult tijdens uw bezoek aan de Provence ongetwijfeld kersenbloesem tegenkomen, maar als u in de buurt bent zijn de volgende locaties zeker een omweg waard:
- De kersenroute: 21 gemeenten liggen in het hart van de toonaangevende Franse kersenproductie waar de zon 4.800 uur per jaar schijnt. Rij deze route en bewonder de kersenbomen in bloei! De Monts de Venasque-kers is het topmerk dat in 1978 in Frankrijk werd gecreëerd. De Coteaux du Ventoux-kers is de eerste Franse kers die de beschermde geografische aanduiding (BGA) heeft gekregen. De kenmerken zijn op 11 juni 2021 geregistreerd door de Europese Commissie, waardoor het in heel Europa wordt beschermd.
- Beaumont-du-Ventoux
- Malaucène
- Le Barroux
- Carambole
- Saint-Pierre-de-Vassos
- Modene
- Bedoin
- Flassan
- Mormoiron
- Carpentras
- Mazan
- Villes-sur-Auzon
- Blauvac
- Malemort-du-Comtat
- Sint-Didier
- Methamis
- Pernes-les-Fontaines
- Venasque
- Lioux
- Le Beaucet
- La Roque-sur-Pernes
De moeite waard
Proeverij: La Maison du Fruit confit, in Apt, biedt kersen in glazen potten, gekonfijte kersen, kersensiroop of Morello kersenjam. Puur genot!
La Maison du Fruit confit, 538 Quartier Salignan, Apt
Festival: in juni vindt het Festival de la Cerise et du Terroir plaats in Venasque. Om de kers in het zonnetje te zetten, organiseert de broederschap van de Kers van de Bergen van Venasque een dag gewijd aan het proeven en de verkoop van kersen van de bergen van Venasque en producten van het land van Ventoux. Er is ook volop entertainment. Voor meer informatie ga naar: ventoux-saveurs.fr
Tulpen
Bloemen in overvloed
Is Frankrijk ook een land van tulpen? Inderdaad, je vind een beetje “Holland” terug in de Haute-Provence! In april is het landschap gelijk een kleurenpalet: rood, roze, paars, wit, geel... een bont spektakel vooral met de besneeuwde Alpen op de achtergrond.
De bloembollen komen uit Nederlan en groeien sneller vanwege het warme klimaat. Als de tulp eenmaal is uitgebloeid, wordt deze afgesneden en gaat de bloembol terug naar het land van herkomst.
Betoverende locaties
Tulpenvelden tref je voornamelijk in de Alpes de Haute-Provence en zijn te vinden in:
- tegenover het dorp Lurs, op de weg tussen La Brillane en Lurs
- tussen Manosque, Forcalquier en Sisteron
In de Vaucluse:
- in Jonquières, vlakbij Orange
De moeite waard
Lees: La tulip. Fleur de passion geschreven door Laurent Lieser, Société nationale d'horticulture de France, 2004
Kennen we de tulp nou echt? Weten we bijvoorbeeld dat het een rijke geschiedenis heeft die legendes en realiteit combineert? Dat de productie van bloembollen en snijbloemen zich heeft ontwikkeld tot een ware industrie om aan de steeds groter wordende commerciële vraag te kunnen voldoen? Dat er maar liefst 150 botanische soorten zijn? In heldere en toegankelijke taal biedt auteur Laurent Lieser een nieuw perspectief op deze mythische plant. Hij behandelt de oorsprong, geschiedenis en verschillende aspecten van de tulpenteelt. Door alle soorten tulpen die nu bekend zijn te beschrijven en met behulp van kwaliteitsfoto's, slaagt de auteur erin zowel hoveniers als amateurs te fascineren.
