Wszystkie posty

Gordes to jedna z tych wiosek, które zasługują na swoją reputację. Położone nad płaskowyżem Luberon, ze swoim zamkiem, murami z suchego kamienia i widokiem na dolinę, jest najpiękniejsze jesienią, kiedy letnie tłumy maleją, a światło zmienia kolor na bursztynowy. Oto jak zobaczyć to miejsce we właściwy sposób.

Saada jest prywatnym szefem kuchni z prawie dziesięcioletnim doświadczeniem w gotowaniu w prowansalskich willach. Ukształtowana przez dużą rodzinną kuchnię, dwie dekady profesjonalnego gotowania i zamiłowanie do podróży, jej styl jest śródziemnomorski - żywy, sezonowy i zakorzeniony w smakach południa. Specjalizuje się w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej i bez trudu dostosowuje się do każdego pobytu, od relaksującego rodzinnego lunchu po coś bardziej wyrafinowanego.

Masyw Luberon jest pełen wiosek na wzgórzach, które nagradzają tych, którzy poświęcą czas na powolną jazdę drogą grzbietową. Oto trasa wiodąca przez cztery najlepsze z nich - z przystankami wartymi zrobienia w każdej z nich.

Wrzesień to najlepszy miesiąc na wizytę w Châteauneuf-du-Pape. Trwają zbiory, winnice są pełne kolorów, a wioska wycisza się po letnich tłumach. Oto przewodnik po jednej z najbardziej znanych apelacji winiarskich Prowansji.

Grégory D z siedzibą w Zatoce Saint-Tropez jest prywatnym szefem kuchni samoukiem, którego kuchnia jest zakorzeniona w Prowansji i ukształtowana przez lata podróży. Grégory D buduje każde menu w oparciu o gusta swoich klientów, zbiera lokalne dzikie składniki - od ziół prowansalskich po mimozę i eukaliptus - i przenosi całe doświadczenie bezpośrednio do willi. Od relaksujących kolacji bistronomicznych po pełne wieczory gastronomiczne, zajmuje się wszystkim, od zakupów po zmywanie.

Beaumes-de-Venise leży u podnóża Dentelles de Montmirail i ma na swoim koncie jedno z najsłynniejszych słodkich win we Francji. Wioska jest niewielka, tarasy wyjątkowe, a sam muskat wart jest odwiedzenia. Oto jak spędzić tu dzień.

L'Isle-sur-la-Sorgue słynie z targów antyków i kanałów, a lato to czas, kiedy oba te miejsca są najbardziej ożywione. Niezależnie od tego, czy szukasz zabytkowych znalezisk w niedzielny poranek, czy spokojnego lunchu nad wodą, oto jak dobrze spędzić dzień.

Daniel i Solène założyli Forager, aby przybliżyć gościom krajobrazy, producentów i tradycje Prowansji. Ich doświadczenia na świeżym powietrzu obejmują zarówno długie pikniki na polach lawendy i w gajach oliwnych, jak i praktyczne dni zbiorów i sesje mieszania winnic - wszystkie kształtowane przez sezon, produkty i wspólną miłość do gromadzenia ludzi wokół dobrego jedzenia.

Roussillon jest zbudowane z ochry i to widać. Wioska świeci na czerwono i bursztynowo nad płaskowyżem Luberon, a Sentier des Ocres poniżej jest jednym z najbardziej niezapomnianych krótkich spacerów w Prowansji. Oto jak najlepiej wykorzystać poranek w tym miejscu.

Lawenda może skraść letnie nagłówki, ale tournesols Luberonu są warte własnej wycieczki. Oto jak znaleźć najlepsze pola słoneczników na płaskowyżu i spędzić na nich cały poranek.