在圣马克西姆（Sainte-Maxime）的海滩上度过一天，不仅仅是寻找一片沙滩那么简单。
它是一种深思熟虑的享受：合适的日光浴躺椅、合适的玫瑰红葡萄酒、合适的盘子在合适的时刻出现。从拉克鲁瓦塞特（La Croisette）到拉纳特尔（La Nartelle）的海岸线上有圣特罗佩湾（Golfe de Saint-Tropez）最棒的海滩餐厅，从带有明火厨房的随和邻里，到带有屋顶酒吧和 DJ 晚会的完整海滩俱乐部体验，应有尽有。以下五家都是我们团队毫无保留地推荐的餐厅。无论您是要在普罗旺斯的度假别墅中度过一周，寻找一个可以让您度过漫长夏日的地方，还是只是路过这里，需要一顿有风景的真诚午餐，这都是您需要的指南。
Les P'tits Galets | 拉克鲁瓦塞特的明火烹饪
Les P'tits Galets 于 2022 年开业，位于拉克鲁瓦塞特海滩（La Croisette），正对着米尔特植物园（Jardin Botanique des Myrtes），从一家前途无量的新店迅速发展成为海湾地区最受好评的海滩餐厅之一。戈登（Gordon）和纳代（Nadège）领导的团队将周到的服务、环保意识和认真工作的厨房结合在一起，赢得了一批真正的追随者。
餐厅的烹饪以明火和钎子技术为主：肉类和鱼类在炉火上烹饪，菜单随季节和市场变化而变化。新鲜的鱼类和贝类是菜肴的核心，这些鱼类和贝类来自当地的供应商，只有对食材充满信心，才能以最简单的方式端上餐桌。餐厅的环境让您有多种选择：您可以双脚踩在沙滩上用餐，也可以在木制露台上就餐，直接欣赏圣特罗佩的美景。两种选择都不会让您失望。Les P'tits Galets 的营业时间为三月底至十月初。夏季高峰期建议提前预订。
Le WYC 和 Le P'tit WYC | 拉纳泰勒（La Nartelle）最好海滩的两面
自 2007 年以来，WYC 一直是拉纳泰勒（La Nartelle）海滩上的固定场所，它的长盛不衰说明了它所提供的优质体验。在圣马克西姆（Sainte-Maxime）的入口处，两家不同的餐厅并排坐落在这片长长的新月形细沙上，每家餐厅都各具特色，值得您在预订前了解清楚。
Le WYC 是主餐厅和海滩俱乐部：环境优雅，设有代客泊车服务，为从水上来的客人提供接船服务，厨房则精心烹制地中海菜肴。餐盘上的野生鱼每天都会更换，鞑靼三文鱼拥有一批忠实的追随者，小法尔西酒（Petits Farcis）尤其引以为豪，而普罗旺斯丘比特玫瑰红葡萄酒（Cotes de Provence rosé）则是冰镇的，恰到好处。餐厅的氛围精致而不做作，团队既能接待家庭用餐，也能为庆祝特别时刻的双人桌提供服务。
隔壁的 Le P'tit WYC 餐厅则更加休闲：有poke 碗、沙拉三明治、汉堡和新鲜沙拉，菜单偏向健康、快捷和充满活力。对于那些有年幼孩子的人来说，或者在游泳间隙吃一顿清淡的午餐，这里是一个不错的选择。两家餐厅共用同一片海滩，服务标准也相同。一个很好的经验法则是：如果您要在这里度过一天，并想吃一顿正餐，那就预订 Le WYC。如果您想要轻松、多彩、惬意，Le P'tit WYC 就是您的不二之选。
La Voile | 从餐桌上看圣特罗佩高尔夫最美的地方
La Voile 餐厅位于 La Nartelle 海滩的西端，餐厅的常客会告诉您，这里的位置是无可挑剔的。从路上就能看到餐厅名字来源的巨大彩色帆篷，帆篷下的餐厅是该地区最优雅的海滩环境之一：细沙上有躺椅和遮阳伞，海景露台上摆放着整齐的餐桌，这里的氛围让那些不带任何特殊目的而来的客人大呼过瘾，离开时也会比计划的时间晚很多。
作为极光集团（Aurora Group）的一部分，La Voile 由伯纳德和安妮夫妇经营，多年来，他们以真诚的待客之道和认真烹饪时令菜肴的厨房，培养了一批忠实的顾客。烤鲈鱼和约翰-多利鱼是餐厅的招牌菜；龙虾意大利面也深受食客喜爱；每天的鱼类推荐会根据当天早上市场上的鱼类而有所变化，值得一问。酒单上的葡萄酒种类不多，但都是精选佳酿，其中包括 Domaine Ott 和 Barbeiranne 等普罗旺斯葡萄酒。
每到夏夜，La Voile 酒店都会在海滩上举办 Bohème Chic 开胃酒晚会，提供鸡尾酒、DJ 表演和星空下轻松愉快的节日气氛。对于住在普罗旺斯豪华别墅的客人来说，这是一个特别愉快的夜晚，从水边开始，慢慢结束。酒店提供代客泊车服务。餐厅在旺季每天供应午餐和晚餐，七月和八月以外的时间营业时间会缩短。
巴尔科海滩餐厅（Barco Beach）｜融合烹饪、屋顶阳光酒吧和拉纳尔泰勒（La Nartelle）最美的日落美景
同样位于拉纳泰勒海滩 57 号的 Barco Beach 是 Barroilhet 家族的杰作，它是由真正热爱自己事业的人建造的。这里热情好客，海滩服务周到，屋顶上的阳光酒吧可将海湾美景尽收眼底，是整个圣马克西姆地区最好的日光浴场所之一。
这里的厨房比海岸边的大多数海滩餐厅更具冒险精神。这里的主厨受到多方面的影响，因此菜品融合了亚洲和拉美风味，还有普罗旺斯的主菜：鲜鱼、异国情调的沙拉、腌鱼、刨烤肉类和海鲜，这些已经成为这里的招牌菜。螃蟹沙拉尤其受到回头客的青睐，其中许多人已经连续多年光顾。在屋顶下的第二个海滩酒吧，整个下午都有鸡尾酒供应。Barco Beach 的营业时间为二月至十一月中旬，是圣玛西米海滩餐厅中营业时间最长的餐厅之一。提供代客泊车服务。海滩上提供儿童活动。建议预订午餐和晚餐。
熟悉这条海岸线的人都认为，拉纳尔泰勒海滩是整个圣特罗佩海湾（Golfe de Saint-Tropez）最美的沙滩之一：有遮挡、干净、长，即使在盛夏也不会感到拥挤。上述五家海滩餐厅是在这里度过一整天的最佳理由。我们的当地团队随时准备帮助您计划在普罗旺斯逗留的每一个细节，从精心挑选的距离这些海滩近在咫尺的带私人泳池的法国别墅，到精心策划的一天行程和提前预订餐厅。无论您是计划普罗旺斯的家庭度假，还是更私密的休闲度假，请联系我们，我们将为您打点一切。
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