2023 年，安娜带着丈夫和两只狗搬到了法国。从那时起，家里又多了一条狗、一个女婴，以及位于南罗讷地区的一栋林地环绕的农舍。虽然生活看起来与在英国时不同，但她的葡萄酒事业一直影响着她在普罗旺斯的生活。
移居英国之前，安娜在英国葡萄酒行业工作了十多年，专门从事葡萄酒教育和品鉴工作。她最近的职务是英国最受尊敬的葡萄酒零售商之一葡萄酒协会的品酒和活动经理。她已经完成了所有 WSET 资格认证，是一名经过认证的 WSET 教育家，目前正在攻读葡萄酒大师课程，这是世界上要求最严格的葡萄酒资格认证之一。
"安娜解释说："我在英国葡萄酒行业工作了十年，专门从事葡萄酒教育工作。"最近，我在葡萄酒协会（The Wine Society）担任品酒和活动经理，这让我真正了解到人们是如何学习葡萄酒知识的，以及怎样才能让品酒体验令人难忘。
"南罗讷河谷的酒讲究多样性。如果您想要一款适合在泳池边饮用的桃红葡萄酒，我们就有。如果您想要一款适合佐餐的白葡萄酒，那您就来对地方了。如果您需要适合现在饮用、适合陈年、适合下酒或细细品味的红葡萄酒，我们都能满足您的需求。
南罗讷河为何成为家
搬到普罗旺斯并非一时冲动。多年来在该地区探亲的经历逐渐让我觉得回到英国比留在英国更困难。"安娜说："我们非常熟悉这个地区，因为多年来我们一直在这里看望我的父母。"我们爱上了这里的食物、人们和风景。最终，我们越来越难以收拾行李离开。
从葡萄酒的角度来看，南罗讷因不同的原因脱颖而出。虽然南罗讷在国际上享有盛誉，但在葡萄酒旅游方面却相对低调。"安娜解释说："作为一个产区，这里酿造的葡萄酒令人印象深刻、举世闻名，但与法国其他地区相比，这里的葡萄酒旅游设施较少。"除了教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）这样的地方，还有数百家未被发现的生产商隐藏在群山之中。
她在葡萄酒教育方面的背景让她觉得自己很合适。"我觉得我在教学和交流方面的经验，以及让葡萄酒更容易被人接受的方法，可以在这里得到真正的实践。
"我在英国葡萄酒行业工作了十年，专门从事葡萄酒教育工作。作为一个产区，南罗讷地区酿造的葡萄酒令人印象深刻、举世闻名，但与法国其他地区相比，该地区的葡萄酒旅游设施较少。我觉得我在教学和交流方面的经验可以在这里得到真正的实践，帮助打开大门，让更多人了解这个地区"。
量身定制的品酒会和葡萄园参观
安娜的体验是根据客人的需求而设计的，而不是固定的路线或剧本。在计划品酒或参观之前，她会花时间了解客人的喜好、经验水平以及对当天行程的期望。她提供的服务包括轻松的介绍、更详细的葡萄园之旅，以及别墅内的私人品酒会，直接为入住普罗旺斯假期的客人提供葡萄酒和背景介绍。在所有形式中，重点仍然是真实、清晰和反映原产地的葡萄酒。
葡萄酒爱好者的旅游时间
春季和秋季是探索南罗讷地区的最佳时节。春天带来新的活力，葡萄藤开始生长，鲜花盛开，乡村生活回归户外。秋天是收获的季节，葡萄园和酒庄都处于最活跃的时期，整个地区都与酿酒的节奏紧密相连。虽然采摘参观需要灵活变通，但却能让人身临其境地了解葡萄酒的酿造过程，这种体验非常难得。
通过了解建立信心
安娜方法的一个关键部分是帮助客人对葡萄酒产生舒适感。她不会用技术细节来压倒客人，而是注重一步步加深理解。她最受欢迎的课程之一是别墅内葡萄酒入门课程。在参观庄园之前，安娜会在轻松的氛围中向客人介绍主要的葡萄品种、产区和地区规则。在此基础上，客人可以辨别葡萄酒的风格，提出明智的问题，并在每次参观葡萄园时收获更多。
美食、美酒和地点
美食是安娜之旅不可或缺的一部分。无论是推荐餐厅还是建议从当地面包店购买简单的野餐，她都将葡萄酒与普罗旺斯的饮食文化紧密结合在一起。在条件允许的情况下，步行穿过葡萄园，在葡萄树下度过一段时光，还能增加更多的视角，帮助客人将风景与杯中的美酒联系起来。
经典的搭配包括用橄榄和大蒜在火上烹饪羊肉，配以塔维尔（Tavel）结构感强的桃红葡萄酒或罗讷河谷村庄（Côtes-du-Rhône Villages）产区的新鲜红葡萄酒。如果想品尝更精致的红葡萄酒，则可搭配以歌海娜为主的教皇新堡红葡萄酒（Châteauneuf-du-Pape）。
不断变化的最爱
虽然南罗讷以红葡萄酒最为著名，但白葡萄酒也越来越引人注目。尤其是吉贡达白葡萄酒备受瞩目。虽然这些葡萄酒已有数百年的酿造历史，但直到最近才允许生产商将其标注为吉贡达。这些葡萄酒的质量仍然很高，产量有限，知名度仍在不断提高。
葡萄酒是一种共同的体验
安娜最难忘的许多时刻都来自于餐桌上的共同经历。无论是拥有数十年品酒经验的人，还是第一次踏入葡萄园的人，葡萄酒都是将他们聚集在一起的一种方式。对于入住普罗旺斯假期酒店的客人来说，安娜的葡萄酒体验提供了一种探索南罗讷地区的深思熟虑的方式，以专业知识为指导，方便快捷，并与该地区有着真正的联系。
对于普罗旺斯假期的游客来说，与安娜一起探索南罗讷地区，可以更深入地了解标签之外的该地区。她的方法结合了技术知识和清晰的沟通，让客人能够自信地探索葡萄酒的来龙去脉。无论是在私人别墅品酒，还是在葡萄园中度过一天，这些体验都是与普罗旺斯地区的风景、生产商和饮食文化建立联系的一种深思熟虑的方式。
再见
普罗旺斯假期团队
