Beaumes-de-Venise | 那里生长着麝香葡萄，景色绵延不绝

波米斯-德-维尼斯麝香葡萄酒

Beaumes-de-Venise 的葡萄酒以天然甜葡萄酒（Vin Doux Naturel）而闻名：这是一种天然甜葡萄酒，由普罗旺斯最古老的葡萄品种之一小粒麝香（Muscat a Petits Grains）酿制而成。在发酵过程中加入中性葡萄烈酒，使发酵提前停止，从而保留了残留糖分，酿造出的葡萄酒甜美芳香，酒精度低于其浓郁的口感。它既不是传统意义上的甜酒，也不是加强型葡萄酒：它自成一类，可作为冷餐开胃酒或甜点佐餐，尤其适合搭配鹅肝、蓝奶酪和牛轧糖，而位于北部四十公里处的蒙特利马尔（Montelimar）生产牛轧糖已有数百年历史。在村里的商店里，这两种酒经常同时出售。

夏天，村子周围的大多数合作庄园都欢迎游客全天前来品尝。主要的合作酒庄 Cave des Vignerons de Beaumes-de-Venise 无需预约即可开放，品酒范围广泛。Domaine des Bernardins 是另一个广受赞誉的庄园，出产麝香葡萄和罗纳河谷村庄红葡萄酒。这两家酒庄距离村庄中心都很近，步行即可到达。

这里的八月：丰收在即，丹特尔在召唤

八月下旬的博姆斯-德-维尼斯（Beaumes-de-Venise）有一种特殊的气质，使其成为到访旺度山葡萄酒之乡最令人满意的时节之一。小粒麝香葡萄（Muscat a Petits Grains）通常是南罗讷河地区最早收获的葡萄品种之一，通常在八月的第三个星期收获，采摘前几天，在通往村庄的路上就能闻到葡萄园里成熟麝香葡萄的香味。此时的葡萄藤最引人注目：枝繁叶茂，琥珀金色的葡萄串沉甸甸的，一排排葡萄藤有序地向丹特尔（Dentelles）苍白的石灰岩延伸。

此时正是参观庄园的好时机。Beaumes-de-Venise 附近的几个庄园以及邻近的 Gigondas 和 Vacqueyras 法定产区村庄在整个八月都开放供品尝，夏末采收前的活力让非正式的品尝之行也充满了愉悦的氛围。在 Cave des Vignerons（葡萄种植者之屋），您可以询问哪家庄园在某一天欢迎访客：合作社的工作人员往往对整个产区的当前情况了如指掌。

蒙米莱尔山丘（Dentelles de Montmirail）是八月的另一个好去处：在炎热达到顶峰之前的清晨散步。从吉贡达斯（Gigondas）乘车可到达卡戎山丘（Col du Cayron）的山脊小径，半天时间就能到达，让人最能感受到登泰勒山的规模。夏季，这里的岩壁吸引了来自欧洲各地的攀岩爱好者，八月份，在较陡峭的地段经常可以看到正在进行的攀岩路线。对于喜欢温和路线的人来说，穿过山脊底部的较低山路有很好的标记，无论以何种速度攀登都很有收获。早上 8 点之前出发，可以在气温明显升高之前享受到最好的早晨时光。

文图葡萄酒之路（Route des Vins du Ventoux）从博梅德-维尼斯（Beaumes-de-Venise）出发，沿途路标指示明确，可将丹特勒（Dentelles）产区的村庄一网打尽。吉冈达斯（Gigondas）、瓦奎伊拉斯（Vacqueyras）和萨伯特（Sablet）的车程都在 20 分钟以内，这些村庄都出产各自法定产区的葡萄酒。如果想在风景优美的环境中享用一顿较长时间的餐点，沿着登泰勒山脚向北几公里处的塞古雷特（Seguret）村有许多不错的餐馆和葡萄酒酒吧，可以充分利用山坡上出产的葡萄酒。

蒙特米莱尔山脊

博米斯-德-维尼斯（Beaumes-de-Venise）山脊是普罗旺斯地区最佳的步行地形之一。山脊上的岩石是尖锐的浅色石灰岩，在远古地质压力的作用下几乎垂直，山路穿过贫瘠的灌木丛、古老的梯田和小山坳，可以俯瞰康塔特平原和德龙河以北的广阔景色。

塞古雷特（Seguret）沿着登泰勒山脚向北几公里，是沃克吕兹地区保存最完好的中世纪村庄之一，值得稍作停留。阶梯状的街道爬上葡萄种植平原上的一座小山脊，午餐和傍晚时分，这里向南眺望卡彭特拉（Carpentras）的景色是该地区最美的。