La Table de Tourrel

阿尔卑斯山 > Saint-Rémy-de-Provence

这家餐厅坐落在一栋十七世纪的联排别墅内，是一个历史悠久的地方，尤其与查尔斯-古诺（Charles Gounod）和弗雷德里克-米斯特拉尔（Frédéric Mistral）有着千丝万缕的联系。主厨提供普罗旺斯风格的菜肴，以当地特产为主，如格拉杜罗伊（Grau-du-Roi）的鱼、索格河畔岛（Isle-sur-la-Sorgue）的鳟鱼、文图山（Mont Ventoux）的猪肉和克劳（Crau）的羊肉。为了确保服务有条不紊，用餐时都在 "家庭餐桌"（table d'hôtes）上进行，餐桌设在一个暴露在外的石墙上、容纳人数有限的房间里。屋顶露台的设计更加简洁，客人可以一览无余地欣赏村庄屋顶的美景。