Au Fil du Temps

文图峰 > Pernes-les-Fontaines

在这个距离阿维尼翁约 15 分钟车程的村庄里,主厨热罗姆-坎帕内利(Jérôme Campanelli)在当地赢得了众多追随者。餐厅环境温馨,菜单以精心采购的食材为主。

当地生产的时令蔬菜和精选的肉类(如 Fin Gras du Mézenc 牛肉和 Kintoa 猪肉)在菜单中占据重要位置。菜单上还经常出现来自 Grau-du-Roi 港口的鱼类。

主厨将这些食材烹制成均衡、构思巧妙的菜肴,其定价体现了对质量和可及性的深思熟虑。

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这家杂货店位于步行街上,对面是前教堂(现用作文化中心),现已改造成一家小餐馆。菜单上的食材来自负责任的农业,并紧跟市场的节奏。菜式根据时令产品的变化而变化,以新鲜食材为基础,提供简单的组合。餐厅外的露台与古老的村庄喷泉相邻,为广场中心提供了一个舒适的环境。


联系信息

51 Place Louis Giraud - 84210 Pernes-les-Fontaines

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