倭味
UMAMI 位于 L'Isle-sur-la-Sorgue 市，其菜肴融合了传统基础和现代诠释。
餐厅由 Marilyne 和 Fabrice 夫妇经营，他们是一对法裔魁北克人，因各自的背景和经历而形成了共同的烹饪方法。他们的菜单体现了多种影响，将当地食材与来自法国以外的创意相结合。
每道菜都注重精心烹制和均衡口味，让客人品尝到介于传统与创新之间的美食。
© Copyright photos: Umami
在 UMAMI，厨师们围绕精心挑选的食材制作菜单，这些食材主要来自当地和地区生产商。他们的烹饪方法将传统技艺与现代风味相结合。餐厅融合了美食和传统菜肴的元素，提供的菜肴既体现了精心制作，又体现了沃克吕兹地区的时令食材。UMAMI 餐厅提供适合不同场合的环境，无论是与朋友共进晚餐，还是在索格河畔小岛（L'Isle-sur-la-Sorgue）安静地享用二人餐。
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