Le Vivier
自 2000 年 5 月以来,这家位于 L'Isle-sur-la-Sorgue 的米其林星级餐厅一直以精准和创意为特色,并辅以周到的服务和精心设计的酒单。
Le Vivier 餐厅由主厨罗曼-甘多尔夫(Romain Gandolphe)掌管,其菜单以周边地区的食材为主。菜肴以当地供应商提供的时令食材为主,配以精选自当地葡萄园和其他知名法国及国际生产商的葡萄酒。
客人可以在俯瞰索尔格河(Sorgue River)的露台上用餐,一览河水和附近城镇的美景。餐厅毗邻著名的古董市场,位于沃克吕兹省游客最多的城镇中心。
因此,这家餐厅融合了当地产品、精湛技艺以及与索格河畔小岛(L'Isle-sur-la-Sorgue)特色密切相关的环境。
Le Vivier 餐厅设计现代,环境舒适,服务轻松惬意,欢迎您的光临。餐厅位于普罗旺斯中心的沃克吕兹地区,为午餐或晚餐提供了一个宁静的环境。餐厅内部将现代设计与简约温馨的氛围融为一体。露台可俯瞰索尔盖河(Sorgue River),是水边用餐的安静场所。河边桤木和柳树成行,在清澈的绿水中倒影清晰可见。这里环境宁静,体现了索格河畔小岛(L'Isle-sur-la-Sorgue)的自然特色。
厨师 Romain Gandolphe 是这家位于 L'Isle-sur-la-Sorgue 的米其林星级餐厅的厨房主管。他的菜单体现了精确、创新的烹饪方法,使用的食材和产品均来自周边地区的时令食材。每道菜的口味都十分鲜明,制作过程也十分精细,让客人在沃克吕兹的中心地带就能品尝到当代美食。










