博雷库埃之桌

普罗旺斯地区艾克斯 > Beaurecueil

这家餐厅坐落在一座旧羊圈中,内部装饰现代,提供的传统菜肴根植于普罗旺斯风味。

这里的葡萄酒品种繁多,可按杯供应,与菜单搭配灵活自如。

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这家位于 Sainte-Victoire 山脚下的老店 50 多年来一直是当地人聚会的场所,以始终如一和热情好客著称。

在传统建筑的外表下,餐厅采用了现代风格,菜单以当地食材为主。

菜品以季节变化为导向,如开放式牛肉丝馄饨配帕尔马干酪奶油、鳕鱼片配红薯玉米面、法式小牛肉配淡汁、时令蔬菜慕斯和当地烤肉。

甜点也是如此,经典食谱经过改良,以反映当前的口味。


联系信息

66 Route Meyreuil - 13100 Beaurecueil

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