食谱

今年圣诞节，我们的普罗旺斯私人厨师将为您准备传统的诺埃尔蛋糕（Bûche de Noël）。这款节日甜点由香草甘纳许、浓郁的榛子果仁糖和淡淡的绿松石组成，体现了法式节日美食的艺术魅力。我们厨师的专业技能和最优质的时令食材共同打造出您节日餐桌上的奢华焦点。

这道七小时羊肉配胡萝卜泥的菜肴体现了普罗旺斯美食的精神：慢火烹制、味道浓郁、令人深感舒适。私人厨师 Dautrey 使用时令食材烹制这道标志性菜肴，其中包括鲜嫩的羊腿和丝滑的胡萝卜泥。

用这道以西梅和野生茴香为特色的 feuille à feuille 制作甜点，让您的甜点变得更加精致。这款充满法式风情的多层糕点非常适合在特殊场合给客人留下深刻印象。这道菜结合了酥脆的脆皮饺子层、精致的外交官奶油、野生茴香花、浓郁的西梅焦糖和新鲜的莱纳-克劳德李子酱。

学习卡米尔大厨如何制作这道独特的菜肴。这道菜包括用新鲜金枪鱼、甜草莓和芝麻油、酱油和米醋制成的香浓腌汁制作的腌鱼。芝麻、石榴和芫荽的混合使这道菜的味道更加鲜美。配上用芝麻、葵花籽和南瓜籽混合制成的自制种子饼干，这道菜的口感清爽松脆，是简餐或夏季聚会的完美选择。请按照食谱中的步骤制作腌鱼和饼干，即可做出这道美味佳肴。

Geoffrey 的米其林星级厨房背景与 Lauriane 在糕点制作方面的多才多艺完美融合，为您带来深深植根于普罗旺斯传统的美食之旅。在普罗旺斯的一次私人用餐体验中，您将发现这两人独特的烹饪组合。

重温传统配方，发现薰衣草的芳香细腻。

普罗旺斯传统菜肴 "皮斯图汤（Pistou Soup）"是一道令人舒心的美味佳肴，新鲜蔬菜、芳香草药和鲜美汤汁让人食指大动。