Abbaye Sainte Marie de Pierredon
Alpillerna > Saint-Rémy-de-Provence
I hjärtat av Alpillesbergen ligger denna egendom på en plats som är genomsyrad av historia, med anor från 1200-talet då ett klostersamhälle grundades.
Idag sträcker sig gården över ett stort naturområde som kombinerar garrigue, skogar och grödor, och producerar oliver och viner från provensalska druvsorter.
Vingårdarna är planterade på kalksten och steniga jordar, vilket gynnar dränering och djupa rötter. Tomterna odlas ekologiskt och särskild uppmärksamhet ägnas åt att matcha jordmån, exponering och druvsort.
Vingårdarna ligger i en oförstörd miljö som kännetecknas av en hög biologisk mångfald, där grödor, naturlandskap och arkitektoniskt arv samexisterar.
Vingården drivs enligt principerna för ekologisk odling, med ständig uppmärksamhet på druvornas kvalitet och respekt för miljön.
Arbetet i vingården baseras på noggrann övervakning och regelbundna krav, i syfte att bevara den naturliga balansen på platsen.
Hela processen är en del av ett strukturerat tillvägagångssätt, där teknisk behärskning åtföljer strävan efter kvalitet.
Kontaktuppgifter
Domaine de Pierredon - 13210 Saint-Rémy-de-Provence










