Domaine Grands Puys
Denna egendom ligger vid foten av Mont Ventoux och omfattar 34 hektar fördelade på flera sluttningar, med en mångfald av jordar som kombinerar lera, kalksten, sand och grus.
Vingården drar nytta av ett specifikt mikroklimat, präglat av varma dagar och svalare nätter, vilket gynnar gradvis mognad av druvorna.
Vingårdsförvaltningen baseras på ekologiska metoder, kompletterade med metoder inspirerade av traditionella tekniker, såsom användning av grön gödsel, mulching och växtberedningar.
Det övergripande målet är att bevara balansen i jorden och stödja vinstockarnas utveckling för att få viner med smidiga, välbalanserade profiler.
Egendomen, som sedan 2019 är strukturerad i sin nuvarande form, är resultatet av en ny generations konsolidering av familjens mark.
I dag är den fjärde generationen fullt involverad i verksamheten och fortsätter att utveckla godset med respekt för nedärvda metoder.
Arbetet bygger på ett uppmärksamt förhållningssätt i varje steg, med en önskan att förena traditionell kunskap med dagens krav, i en logik av kvalitet och kontinuitet.
Kontaktuppgifter
1646 Chem. des Peyrollets - 84570 Mormoiron










