Domaine de La Citadelle
Domaine de La Citadelle ligger i Luberon och är en vingård som ägnar sig åt ekologiskt jordbruk, där produktionen följer årstidernas rytm och vinstockarnas arbete.
Vinerna återspeglar egenskaperna hos egendomens olika terroirer, med särskild uppmärksamhet åt precision och balans. Teamets kunnande kommer till uttryck i cuvéer som framställs av druvor som odlas med respekt för miljön.
Gården erbjuder flera upplevelser på plats, inklusive provsmakningar, ett bord med säsongens produkter, en trädgård som är öppen för besökare och ett museum tillägnat vin. Tillsammans erbjuder de ett komplett tillvägagångssätt för området och dess traditioner.
Domaine de La Citadelle lutar sig mot Luberons norra sluttningar och sträcker sig över cirka trettiotvå hektar, fördelat på flera lieux-dits och skiften. Vingården är organiskt odlad och betonar mångfalden av terroirer och respekt för miljön.
Vinrankorna, som ligger på upp till trehundra meters höjd och är mellan femton och sjuttiofem år gamla, är planterade på en mängd olika jordar, inklusive sandig märgel, Miocene-sand och kalkstensformationer. Denna mångfald bidrar till komplexiteten i de producerade vinerna.
Klimatet, som påverkas av Mistral och de svalare förhållandena i Luberon, spelar en viktig roll i mognaden av druvorna. Dessa kombinerade element gör det möjligt för domänen att producera viner som återspeglar de specifika egenskaperna hos varje tomt.
Kontaktuppgifter
601 Route de Cavaillon - 84560 Ménerbes










