Château Les Preyres
Franska Rivieran – Inland > Le Muy
Château Les Preyres ligger mellan Le Muy och Sainte-Maxime och är en vingård i en region med lång jordbrukstradition. Vingården, som är ekologiskt certifierad, producerar AOP Côtes de Provence-viner med metoder som kombinerar traditionella metoder med modern teknik.
I försäljningskällaren kan du upptäcka vingårdens olika cuvéer, varav några lagras i amfora. Denna metod förstärker vinernas aromatiska renhet och deras uttryck för terroiren.
Domaine erbjuder också ett bistronomiskt bord som drivs av kocken Damien Cruchet. Köket är baserat på säsongens råvaror och provensalska inspirationer, i en miljö i hjärtat av vingården.
Hela upplevelsen är centrerad kring vin, gastronomi och det lokala arvet.
Château Les Preyres ligger inbäddat mellan Maures-massivet och de första kalkstenshöjderna och har idealiska förhållanden för vinodling. Gården, som är ekologiskt certifierad, omfattar cirka tio hektar AOP Côtes de Provence-vinstockar, som skördas för hand varje år.
Druvsorterna som odlas är bland annat Syrah, Grenache, Cinsault och Rolle. De blandas och vinifieras av ett team som fortsätter Vignobles Massa-traditionen, med fokus på balans och terroiruttryck.
Utgrävningar på gården har avslöjat resterna av en vinodling som går tillbaka till gallo-romersk tid, inklusive en gammal vinpress och dolium. Dessa upptäckter vittnar om vinodlingens ålder på denna plats.
På 1800-talet blev egendomen ägd av Ferdinand Joseph Marie de Felix, markis du Muy, som byggde sitt hem här. Under 2000-talet genomförde Sylvain Massa en renovering och utbyggnad av byggnaden, samtidigt som vingården utvecklades med ytterligare nästan åtta hektar. Den första Château Les Preyres rosé producerades 2016.
Kontaktuppgifter
3280 route de Ste Maxime - 83490 Le Muy










