Coquillade Provence
I och med Domaine de la Coquillades pånyttfödelse går projektet in i en ny utvecklingsfas. Denna utveckling är i linje med platsens historia och dess regionala rötter.
Gården bekräftar sitt engagemang för kvaliteten på sin produktion, samtidigt som den förbättrar sitt arv och sin miljö. Denna nya fas markerar vår beslutsamhet att fortsätta det arbete vi har påbörjat, samtidigt som vi förblir trogna de standarder som fastställts från början.
I hjärtat av Luberons regionala naturpark ligger Domaine de la Coquillade på en plats vars ursprung går tillbaka till 1000-talet, då cisterciensermunkarna i klostret Sénanque grundade de första byggnaderna.
Några århundraden senare planterades de första vinstockarna, vilket markerade början på vingårdens vinodlingsaktivitet. Detta arv har förts vidare över tid, mellan kontinuitet i metoder och successiva utvecklingar.
År 2006 påbörjade Andy Rihs omvandlingen av gården till ett förstklassigt hotell och vingård, under namnet Aureto. Efter hans död 2018 fortsätter hans söner Oliver och Tobias Rihs att utveckla gården, med fokus på hållbarhet och metoder som biodynamik.
År 2024 döptes egendomen om till Coquillade. Denna appellation hänvisar till den krönta lärkan, kallad "couquihado" på provensalska, en flyttfågel som är förknippad med Luberon-regionen.
Kontaktuppgifter
60A, Chemin des Lièvres - 84220 Goult










