La Cavale
Vinprovning är tillgänglig utan reservation. Besökarna sitter vid särskilda bord och upptäcker de olika cuvéerna, med förklaringar om blandningar, jordmån och lagringsmetoder. Upplevelsen inkluderar också upptäckten av tre olivoljor, var och en med en distinkt profil.
Guidade turer på vingården är tillgängliga efter bokning. De följer vinframställningsprocessen, från mottagningen av druvorna till lagringen av de röda vinerna i ekfat. Turen går till cisternrummet och fatkällaren, med förklaringar av de tekniska val och metoder som används.
Rundturen avslutas med en fullständig provsmakning av sortimentet. Besökarna kan sedan besöka butiken, som erbjuder ett urval av viner, spritdrycker och lokala produkter, eller förlänga upplevelsen på terrassen med en drink.
Paul Dubrule är en pionjär inom vinturism i Frankrike och har utvecklat en metod för att upptäcka vin på gården som är både pedagogisk och tillgänglig.
Flera workshops finns tillgängliga för att fördjupa dina kunskaper. Introduktionen till vinprovning förklarar nyckelbegrepp som visuellt utseende, aromer och längd på gommen. I workshopen om ampelografi studeras druvsorter och jordmån, och du får möjlighet att skapa din egen blandning. En workshop om vin och choklad utforskar hur dessa två produkter passar ihop.
La Cavales terrass, som ligger i hjärtat av vingården, erbjuder en plats att förlänga besöket med en drink. Här kan du njuta av den naturliga omgivningen och smaka på lokala specialiteter.
Under säsong anordnas kvällsevenemang, särskilt på torsdagar, med musik och catering på plats. Dessa evenemang erbjuder ett annat sätt att upptäcka vingården i en avslappnad miljö.
Kontaktuppgifter
3017 Rte de Lourmarin, - 84160 Cucuron










