Chêne Bleu

CHÊNE BLEU - EN VINGÅRD OVANFÖR HORISONTEN

Chêne Bleu-vinerna tillverkas på La Verrière, en anmärkningsvärd medeltida egendom som ligger högt uppe i Dentelles de Montmirail, vid foten av det ikoniska Mont Ventoux.

På denna höjd drar vingården nytta av ett unikt klimat som ger friskhet, balans och elegans till varje vin. Odlingen sker med ekologiska jordbruksmetoder, med biodynamiska principer som tillämpas på utvalda tomter, och gården arbetar i harmoni med naturen och fokuserar på de emblematiska druvsorterna i Rhônedalen.

EN PLATS ATT UPPLEVA

Utöver vingården erbjuder La Verrière raffinerade faciliteter för vistelser, möten och seminarier - en inbjudan att fördjupa dig helt och hållet i denna exceptionella miljö.

Under hela året välkomnas gäster efter överenskommelse för källarbesök och provsmakningar. Varje upplevelse vägleds med värme och generositet, där delning och gemytlighet är kärnan i varje möte.

Teamet bjuder in dig att upptäcka filosofin och historien bakom varje cuvée - Abélard, Héloïse, Astralabe, Aliot, Viognier och Rosé (i mån av tillgång) - genom en skräddarsydd provningsupplevelse.

Besöken är tillgängliga på både franska och engelska, och yngre gäster välkomnas också med sensoriska provsmakningsaktiviteter som är utformade speciellt för dem.

EN GASTRONOMISK RESA

Från april till oktober, vid lunchtid, erbjuder Chêne Bleu uppslukande mat- och vinparningar. Två säsongsbetonade menyer är utformade för att komplettera vinerna, följt av en guidad källarvandring.

En upplevelse där vin, gastronomi och landskap förenas och avslöjar det fulla uttrycket av Chêne Bleu.