Domaine de la Sanglière
Cote d'Azur / Franska Rivieran > Cap Bénat
Denna egendom ligger i Bormes-les-Mimosas och sträcker sig över 42 hektar i ett enda kvarter, mellan hav och kullar, i en bevarad miljö som skyddas av Conservatoire du Littoral.
Precis intill havet drar vinstockarna nytta av ett medelhavsmikroklimat som kännetecknas av milda vintrar, tempererade somrar och mycket solsken. Mistralvinden hjälper till att naturligt rena tomterna och begränsa riskerna i samband med luftfuktighet.
Denna balans mellan maritimt inflytande, sol och vind strukturerar druvornas utveckling och bidrar till identiteten hos vingårdens viner.
Vingården är planterad på micaschistjord, en laminerad sten med speciella egenskaper som kan hålla kvar vatten djupt nere och naturligt reglera vinstockens hydrering.
Detta substrat bidrar direkt till vinets profil, vilket ger friskhet, spänning och ett markerat mineraluttryck.
Helheten bidrar till en exakt identitet, kopplad till jordens natur och dess interaktion med det lokala klimatet.
Kontaktuppgifter
3886 Rte de Léoube - 83230 Bormes-les-Mimosas










