Château de la Gaude
Aix-en-Provence > Aix-en-Provence
Denna vingård ligger i Aix-en-Provence och drar nytta av en höjd på mellan 250 och 400 meter i Pinchinats-distriktet.
Tomterna drar nytta av en miljö skyddad från mistral, vilket gynnar en viss friskhet och balanserad mognad av druvorna.
Vissa tomter, som ligger i ett dominerande läge, erbjuder fri utsikt över Sainte-Victoire och det omgivande landskapet, i en typiskt provensalsk miljö.
Varje tomt vinifieras separat för att bevara sina individuella egenskaper och blandas sedan enligt årgång, aromatisk profil och önskad struktur.
Detta tillvägagångssätt gör det möjligt att anpassa vinframställningsvalen till årets förhållanden, baserat på en exakt kunskap om jordmånen, klimatet och vinstockarnas beteende.
Det övergripande målet är att ge ett sammanhängande uttryck för terroirens mångfald och rikedom genom vinerna.
Kontaktuppgifter
3959 Rte des Pinchinats - 13100 Aix-en-Provence










