Alpilles-regionen i Provence är känd för sina svepande kalkstenslandskap, olivlundar och prestigefyllda vingårdar.
Dess vinbarer är platser där man kan sakta ner, njuta av lokala smaker och få kontakt med rytmen i det provensalska livet. Från undangömda innergårdar till livliga terrasser - här är våra favoritställen där du kan njuta av ett glas eller två i hjärtat av Alpilles.
L'Imprévu | Saint-Rémy-de-Provence
I centrala Saint-Rémy blandar L'Imprévu den avslappnade charmen hos ett lokalt tillhåll med finessen hos en noggrant utvald vinupplevelse. På listan finns utmärkta röda viner från Les Baux-de-Provence, eleganta vita viner från foten av Alpilles och utvalda flaskor från längre bort. Teamet är snabba att guida dig till något nytt, oavsett om det är en fyllig Grenache-blandning eller en krispig Vermentino. Vid sidan av vinerna serveras kreativa cocktails och en tapasmeny från Medelhavet med säsongens lokala råvaror, t.ex. marinerade kronärtskockor, grillad bläckfisk och provensalska ostar. Två terrasser, en öppen mot solen och en skuggad, gör det till ett trevligt val oavsett väder. Under varma dagar förblir den täckta terrassen sval, även under högsommaren. Utrymmet fylls snabbt på kvällen, särskilt under festivalsäsongen, så det rekommenderas att boka i förväg om du vill ha ett bord för en lugn provsmakning eller middag.
Chez Clem | Saint-Rémy-de-Provence
Chez Clem ligger gömd på en lugn innergård bara några steg från Musée des Alpilles och är en intim vinbar som också fungerar som delikatessbutik och afternoon tea room. Vinlistan ändras varje vecka, med tonvikt på småproducenter från hela Provence. Förvänta dig att se välgjorda röda viner från Alpilles, eleganta roséviner från Coteaux d'Aix-en-Provence och friska, mineraliska vita viner från Ventoux-området. Kombinera ditt glas med tallrikar med charkuterier, ostar och husets egentillverkade smakbitar för en verkligt lokal upplevelse.
Uteserveringen är en lummig och skuggig tillflyktsort, vilket gör den idealisk en varm dag när byns gator är fulla av liv. Dess storlek innebär att det bara finns en handfull bord, vilket bidrar till känslan av lugn men också gör det viktigt att boka om du vill säkra en plats, särskilt på sommarkvällar när både lokalbefolkningen och besökare kommer för att njuta av dess diskreta charm.
La Cave des Alpilles | Fontvieille
I byn Fontvieille kombinerar La Cave des Alpilles känslan av en vinbar med expertisen hos en vinkällare. Här kan man upptäcka hela spektrumet av regionala stilar, från strukturerade röda viner från Les Baux-de-Provence till blommiga vita blandningar från närliggande vingårdar. Ägarna är passionerade när det gäller att guida gästerna genom provsmakningar, och deras rekommendationer leder ofta till oväntade favoriter. Vinerna kan köpas på glas eller flaska, och det finns även ett litet urval av snacks till provsmakningen.
Terrassen är en solig plats på eftermiddagen och en livlig mötesplats tidigt på kvällen. Medan inomhusutrymmet erbjuder en sval tillflyktsort under varmare dagar, är det vid utomhusborden som du kan njuta av byatmosfären när den är som bäst. Bokning är inte alltid nödvändig, men det är värt att ringa i förväg under högsommaren för att vara säker på att få en plats.
Att utforska vinbarerna i Alpilles handlar lika mycket om miljön och samtalen som om vinet. Oavsett om du provsmakar på en dold innergård, kopplar av på en skuggig terrass eller pratar med en kunnig ägare, erbjuder varje upplevelse en distinkt del av det provensalska livet. I slutändan handlar det bästa glaset vin här inte bara om vad det innehåller, utan också om var och med vem du dricker det.
À bientôt,
Teamet för Provence Holidays
