Bakom kulisserna, före kurvan
Som Operations Manager på Provence Holidays ser Carolin till att de rörliga delarna av verksamheten sammanfaller sömlöst. Från att definiera rutiner och förbättra verktyg till att övervaka gästupplevelsen efter ankomst, arbetar hon över alla avdelningar med ett mål i åtanke: att få saker att fungera smidigt - tyst, effektivt och alltid med ett öga på vad som kan fungera ännu bättre.
Från Châteauneuf-du-Pape till L'Isle-sur-la-Sorgue
"Jag älskar att ha en överblick över hela verksamheten - att arbeta över avdelningsgränserna för att definiera rutiner, förbättra verktyg och få saker att fungera smidigare", förklarar hon. "Det handlar om att göra människors arbete enklare samtidigt som man hjälper företaget att växa."
Carolin är Operations Manager på Provence Holidays och ansvarar för att se till att allt fungerar smidigt i hela verksamheten. Hon har ett nära samarbete med alla avdelningar och hjälper till att definiera och förfina interna processer, ifrågasätter deras effektivitet och dokumenterar dem tillsammans med teamet för att driva fram ständiga förbättringar. Hon samordnar också systemen bakom gästsupporten efter ankomst, stöder de verktyg som teamet använder varje dag och samarbetar med en specialiserad jurist för att säkerställa efterlevnad av lagar och regler samt kundskydd. Medan post-arrival-teamet har direktkontakt med fastighetsägare och concierge-partners, spelar Carolin en nyckelroll när det gäller att optimera ramverket som gör att detta samarbete kan fungera effektivt.
Carolin kommer ursprungligen från Tyskland och har mer än två decennier av internationell erfarenhet med sig in i rollen. Hon har bland annat arbetat som produktchef inom fritidsbranschen, lett marknadsföringen och affärsutvecklingen för Rhône Valley-viner på Ogier i Châteauneuf-du-Pape och varit ansvarig för efterförsäljningsverksamheten på ett snabbväxande franskt företag. Hennes karriär tog henne också till Dubai, där hon levde i en mycket internationell miljö och började lära sig arabiska som ett sätt att få kontakt med den lokala kulturen.
Hon började på Provence Holidays i mars 2024 som en del av conciergeteamet, inledningsvis för en femmånaderstjänst. Men hennes inverkan var omedelbar. I november hade hon tagit steget in i rollen som Operations Manager, med ett skarpt öga för struktur och en passion för att hjälpa andra att arbeta mer effektivt. Carolin talar flytande tyska, franska och engelska och har goda kunskaper i spanska, och hon trivs i Provence Holidays flerspråkiga och snabba värld. Hon jämför den med sin erfarenhet av lyxvinindustrin - dynamisk, detaljorienterad och formad av en internationell kundkrets - men med bättre utsikt.
Det hon tycker mest om är att ha en bred överblick över verksamheten och att hjälpa till att effektivisera den dagliga verksamheten för sina kollegor. Hon har bott i L'Isle-sur-la-Sorgue sedan 2005 och är djupt rotad i regionen och har inga planer på att bo någon annanstans - inte med bergen och havet bara en kort bilresa bort. Hon rekommenderar ofta sin hemstad till sina gäster, och på lediga dagar kan du hitta henne promenerande på den omgivande landsbygden med sin hund eller återbesöka tidlösa favoriter som Carrières de Lumières och Oppède-le-Vieux.
"Jag älskar att arbeta över avdelningsgränserna och hjälpa till att forma hur saker och ting fungerar. När processerna är tydliga och verktygen är rätt, flyter allt bättre - för teamet, för våra partners och framför allt för gästen." Carolin
Carolins favoritby | L'Isle-sur-la-Sorgue
Carolins favoritby i Provence är L'Isle-sur-la-Sorgue, där hon också bor. Staden är känd för sina kanaler, antikvitetsbutiker och livliga marknader och har en perfekt balans mellan charm och livlighet. "Den har precis rätt storlek", säger hon. "Det händer alltid något, från lokala festligheter till flodpromenader, och Sorgue som rinner genom centrum ger en lugn och uppfriskande känsla." Utöver själva staden tycker Carolin om att ta korta bilturer till den omgivande landsbygden för att promenera i dalarna och skogarna, särskilt under de lugna stunderna mellan årstiderna. Hon älskar också att återbesöka konstupplevelsen Carrières de Lumières och att tillbringa tid i Saint-Rémy-de-Provence, som hon beskriver som tidlöst. Oavsett om hon rekommenderar en naturskön promenad eller bara delar rytmen i det dagliga livet i L'Isle-sur-la-Sorgue, kommer Carolins lokala insikt alltid med en lugn uppskattning för Provences naturliga skönhet och kulturella djup.
Lokal favoritrestaurang | La Balade des Saveurs
För en avslappnad men ändå raffinerad matupplevelse i L'Isle-sur-la-Sorgue rekommenderar Carolin La Balade des Saveurs - en långvarig favorit bland både lokalbefolkningen och återkommande gäster. Den här varma och välkomnande restaurangen ligger undangömd på en lugn gata strax utanför huvudkanalerna och serverar säsongsbetonade provensalska rätter med en kreativ twist. "Atmosfären är alltid lugn och konsekvent", säger hon. "Det är den typ av plats där man verkligen kan njuta av en genomtänkt måltid utan några pretentioner."
Menyn innehåller lokala ingredienser och utvecklas ständigt med årstiderna, medan vinlistan återspeglar det bästa från den omgivande regionen. Oavsett om du sitter i den mysiga matsalen eller njuter av en sommarkväll på den skuggiga terrassen, erbjuder La Balade des Saveurs en perfekt balans mellan äkthet, kvalitet och komfort - precis den typ av diskret excellens som Carolin uppskattar.
Favoritplats att besöka | Oppède-le-Vieux
"Det känns orört", säger hon. "Det finns en verklig känsla av lugn när man går genom byn - den inbjuder till att sakta ner, utforska och ta in allt."
En av Carolins favoritplatser i Provence är Oppède-le-Vieux, en mindre känd by på en kulle med en lugn och tidlös charm. Byn ligger bara tio minuter från Coustellet och bjuder på slingrande kullerstensgator, gamla stenhus och en hisnande utsikt över Luberon. Med sina dramatiska ruiner, sin fridfulla kyrka och den vilda skönheten i omgivningen är Oppède-le-Vieux den typ av plats som stannar kvar hos dig. Oavsett om det är för en tidig morgonpromenad eller en lugn eftermiddagsflykt, är det en plats som Carolin ofta återvänder till - en plats som fångar regionens själ, bort från folkmassorna.
Carolins rekommenderade upplevelse | Carrières de Lumières
För en kulturell utflykt som inte liknar någon annan i Provence rekommenderar Carolin alltid ett besök på Carrières de Lumières nära Les Baux-de-Provence. Denna uppslukande konstupplevelse ligger i ett före detta stenbrott och förvandlar monumentala stenväggar till en levande duk genom ljus, ljud och rörelse. "Det är en helt uppslukande upplevelse", säger hon. "Även om man inte är särskilt konstintresserad är skalan, musiken och känslorna oförglömliga." Varje år byts utställningen ut för att sätta fokus på ikoniska konstnärer - från Van Gogh och Cézanne till Dali och Klimt - och bjuder in besökare i alla åldrar att kliva in i mästarnas värld på ett sätt som är både rörande och lättillgängligt. För Carolin är det det perfekta sättet att kombinera kultur, kreativitet och den råa naturskönheten i Provence på en enda eftermiddag.
Favoritobjekt | Bastide de Goult
Goult, Luberon | 19 personer | 8 sovrum | 7 badrum
Denna fridfulla egendom ligger djupt inne i den provensalska landsbygden och består av flera stenbyggnader omgivna av grönska - den typ av plats där du kan vandra barfota mellan skuggade terrasser och privata hörn, helt ostörd. Carolin beskriver det som en lugn och stärkande plats, perfekt för gäster som uppskattar naturen, tystnaden och rymden. Det som sticker ut mest är layouten: flera separata vardagsrum, spridda över en stor trädgård, gör det möjligt för varje generation att hitta sin egen rytm. Oavsett om det innebär en tupplur i skuggan, en lång lunch på terrassen eller bara lyxen av lugn och ro, är detta ett hem där alla kan varva ner helt. Det är ett perfekt val för en familj med tre generationer som vill återknyta kontakten, samtidigt som de njuter av sitt eget utrymme.
Dold pärla | Cloître Jean Roux
L'Isle-sur-la-Sorgue, L'Isle-sur-la-Sorgue | 16 personer | 8 sovrum | 8 badrum
Detta historiska radhus ligger i hjärtat av L'Isle-sur-la-Sorgue och är Carolins personliga val - inte bara för att hon bor i närheten, utan för att det erbjuder något otroligt sällsynt: en rymlig, lugn tillflyktsort mitt i en av Provences mest atmosfäriska städer. Väl inne i huset kan man aldrig tro att man befinner sig bara några steg från kaféer, marknader och antikvitetsbutiker. Huset är fullt av historia, men interiören är ljus, luftig och förvånansvärt generös i storlek. Trädgården och poolen erbjuder en lugn kontrast till det livliga stadslivet. Carolins perfekta söndag här skulle börja med en morgonpromenad genom den lokala mat- och antikmarknaden, följt av lunch på La Balade des Saveurs. Efter en sieste tillbaka i huset skulle hon ta ett dopp i poolen - eller kanske ge sig ut på en sen eftermiddagskajak från Fontaine-de-Vaucluse och flyta försiktigt tillbaka till staden när solen börjar gå ner.
Med en bakgrund inom vin, internationella affärer och projektledning ger Carolin erfarenhet, organisation och värme till varje del av sin roll. Oavsett om hon förfinar interna system, övervakar gästankomster eller guidar teamet genom varje säsong, hjälper hon Provence Holidays att leverera den typ av lugn och konsekvens som låter allt annat lysa.
À bientôt,
Carolin
