Mat & vin

Upptäck lavendelns aromatiska finess i ett traditionellt recept som återanvänds.

Provence har en rad exceptionella lokala livsmedelsprodukter att utforska, från oliver och meloner till lavendel och tryffel. Vi berättar om de bästa ställena att köpa dessa produkter och hur de är specifika för Provence. Smaka på smakerna från Provence.

Utforska de bästa tiderna för att köpa tryffel, de bästa tryffelmarknaderna och våra favoritrestauranger med tryffel i denna omfattande tryffelguide. Följ med oss på en smakrik resa genom Provences tryffelrika landskap från december till mars.

Vår guide lyfter fram den unika charmen, kockarna och köket på topprestauranger som Le Champ des Lunes, La Table de Xavier Mathieu, Auberge La Fenière, La Petite Maison de Cucuron och La Closerie. Upptäck vad som gör varje restaurang speciell, från deras utsökta rätter till de bästa tiderna för att boka bord.

Värm din själ med de tröstande smakerna i Pistou Soup, en traditionell provensalsk rätt full av färska grönsaker, aromatiska örter och smakrik buljong.

Njut av vår expertutformade guide till regionens bästa marknader. Från färska, ekologiska produkter till handgjorda hantverk, vi ger dig alla detaljer du behöver för en autentisk provençalsk shoppingupplevelse.

Upptäck de bästa vingårdarna i Provence, från historiska egendomar till mer moderna vingårdar. Utforska våra bästa lyxiga vingårdar som är tillgängliga för vinprovningar, för lunchupplevelser och utforska de olika druvsorterna i regionen.