Mat & vin

Ge din dessertrepertoar en touch av sofistikering med detta feuille à feuille-recept med katrinplommon och vild fänkål. Detta franskinspirerade bakverk i lager är perfekt för att imponera på gäster vid speciella tillfällen. Rätten kombinerar krispiga tuile gavotte-lager med en delikat diplomatkräm infunderad med vilda fänkålsblommor, en rik katrinplommonkaramell och en färsk Reine-Claude plommonkompott.

Oavsett om du söker lyx med Michelinstjärna, innovativ vegetarisk mat eller en blandning av traditionella och moderna provensalska rätter, är vår omfattande blogg till de bästa restaurangerna i Saint-Remy-de-Provence. Upptäck de unika egenskaperna, signaturrätterna och den inbjudande atmosfären på varje restaurang, vilket garanterar en oförglömlig gastronomisk upplevelse under din semester i Provence.

Upptäck de bästa femstjärniga restaurangerna i Provence, där exceptionell mat möter fantastiska vyer. Utforska vår kurerade lista över matställen som måste besökas för en oförglömlig upplevelse på den franska landsbygden. Perfekt för din nästa semester i Provence.

Utforska de finaste Michelin-stjärniga matupplevelserna i Alpilles, Provence. Vår guide lyfter fram den unika charmen, kockarna och köket på La Chassagnette, L'Oustau de Baumanière och Fanny Rey & Jonathan Wahid Restaurant. Ta reda på vad du ska ha på dig, när du ska boka och vad som gör varje restaurang speciell.

Utforska vår guide till de bästa marknaderna i Luberon. Planera ditt besök så att du kan njuta av marknadens olika erbjudanden, från tryffeljakt till antikvitetsshopping, och uppleva den lokala kulturen och traditionerna i Luberon-regionen.

Dyk in i den livliga atmosfären på Provences marknader, fyllda med en rad färska produkter, lokalt hantverk och kulturella läckerheter, när vi utforskar de tio bästa marknaderna i regionen.

Upptäck lavendelns aromatiska finess i ett traditionellt recept som återanvänds.

Provence har en rad exceptionella lokala livsmedelsprodukter att utforska, från oliver och meloner till lavendel och tryffel. Vi berättar om de bästa ställena att köpa dessa produkter och hur de är specifika för Provence. Smaka på smakerna från Provence.

Utforska de bästa tiderna för att köpa tryffel, de bästa tryffelmarknaderna och våra favoritrestauranger med tryffel i denna omfattande tryffelguide. Följ med oss på en smakrik resa genom Provences tryffelrika landskap från december till mars.

Vår guide lyfter fram den unika charmen, kockarna och köket på topprestauranger som Le Champ des Lunes, La Table de Xavier Mathieu, Auberge La Fenière, La Petite Maison de Cucuron och La Closerie. Upptäck vad som gör varje restaurang speciell, från deras utsökta rätter till de bästa tiderna för att boka bord.