Kock i hemmet

Lär dig hur du lagar denna unika rätt av Chef Camille. Rätten består av en ceviche med färsk tonfisk, söta jordgubbar och en syrlig marinad gjord på sesamolja, sojasås och risvinäger. Rätten förhöjs med en blandning av sesamfrön, granatäpple och koriander, vilket skapar en livlig balans av smaker. Tillsammans med hemmagjorda frökakor gjorda av en blandning av sesam-, solros- och pumpafrön blir det här receptet en härligt uppfriskande och krispig kombination, perfekt för en lätt måltid eller en sommarträff. Följ steg-för-steg-instruktionerna för både ceviche och kex för att skapa denna underbara rätt.

Geoffreys bakgrund i kök med Michelinstjärnor och Laurianes mångsidighet inom konditori blandas sömlöst för att erbjuda en kulinarisk resa djupt rotad i provensalska traditioner. Upptäck den unika kulinariska duon av dessa två i en privat middagsupplevelse i Provence.

Upplev den kulinariska kreativiteten hos Chef Camille, en lokal expert som tar med sig sin distinkta bakgrund och passion för Provence till varje maträtt. Från privata matupplevelser i lyxiga villor till praktiska matlagningsworkshops är Camilles inställning till det provensalska köket både innovativ och djupt rotad i lokala traditioner.

Välkommen till Chef Gregorys värld, en berömd kock baserad i Provence. Utforska hans kulinariska resa från den prestigefyllda utbildningen på Ferrandis franska kockskola i Paris till arbetet med stjärnkockar som Joël Robuchon och Mauro Colagreco. Upptäck hans passion för det provensalska köket genom hans säsongsbetonade favoritprodukter, utsökta recept och kulinariska lektioner.