Alla inlägg

Chef Boris erbjuder en raffinerad privat kockupplevelse formad av landskapen i Luberon och Alpilles. Hans menyer följer årstiderna och bygger på lokala råvaror, provensalska traditioner och många års erfarenhet av fine dining och privat villaservice. Denna profil utforskar hans kulinariska resa, den matupplevelse han skapar och de influenser som definierar hans matlagning.

Möt kocken Julie från Barigoule Kitchen, en privat kock baserad i Saint-Rémy-de-Provence vars livfulla, säsongsbetonade matlagning återspeglar både provensalsk tradition och hennes internationella kulinariska resa. Upptäck hennes favoritingredienser, hennes sätt att äta i en villa i Provence och ett recept inspirerat av regionens berömda Petits Violets-kronärtskockor.

Provence på vintern känns lugnt, klart och stillsamt vackert. Denna guide till vinterns välbefinnande utforskar hur man kan omfamna säsongens rytm genom värme, rörelse och medveten vila - från spa-ritualer och natursköna promenader till närande provensalsk mat och fridfulla kvällar vid elden.

RC² by Coralie & Charlène tar essensen av Provence till bordet. Denna begåvade duo av privata kockar kombinerar erfarenhet av Michelin-stjärnor med en kärlek till säsongsbetonade råvaror, elegant presentation och gemytliga middagar. Deras raffinerade tillvägagångssätt hyllar provensalska smaker, kreativ bordsdekoration och glädjen att dela god mat i vackra omgivningar.

Kocken Laurent Maire har en säsongsbetonad och ingrediensstyrd inställning till provensalsk matlagning, formad av lokala råvaror, traditionella recept och många års yrkeserfarenhet. Denna profil utforskar hans öppna köksstil, marknadsbesök och privata middagar, tillsammans med ett detaljerat recept på hans tian med zucchini och confiterat lamm.

Provence Holidays har utsetts till Best Holiday Home Management Company i Frankrike vid 2025 International Travel Awards. Detta globala erkännande firar vår hängivenhet till excellens, lokal expertis och den exceptionella service som definierar varje Provence Holidays vistelse.

Den här vintern belyser vi Provences mest festliga byar. Utforska Aix, Fontvieille och Grimaud, där julmarknader, santonmässor och traditioner ger säsongen liv.

Parfym är invävt i Provences arv. Från romerska lavendelfält till uppkomsten av Grasse som världens parfymhuvudstad är detta en berättelse om blommor, hantverk och kulturarv. Upptäck doftens historia och de bästa platserna för att uppleva parfymtraditioner i Provence idag.

Provence Holidays har tilldelats priset Best for Luxury Holiday Rentals - France vid 2025 LUXlife Resorts & Retreats Awards, som ett erkännande av vårt engagemang för excellens, äkthet och konsten att skapa lyxsemestrar som återspeglar den sanna andan i Provence.