Le Bistrot de Villedieu
Denna bistro erbjuder provensalska rätter baserade på lokala råvaror, med en stark inriktning på lokalhushållning. Kocken Laurent Azoulay tillagar säsongsbetonade rätter, som fyllda tomater som serveras med Camargue-ris och Nyonsoliver, eller "pieds et paquets" som serveras med krossade äpplen i olivolja. Vissa rätter tillagas i en vedeldad ugn i det öppna köket. Inramningen växlar mellan en modern matsal i bistrostil och en terrass på torget i byn. Bed and breakfast finns också på plats, vilket gör det till ett komplett stopp
Denna bistro ligger i hjärtat av byn och erbjuder provensalsk lokal mat i en miljö som förändras med årstiderna. På sommaren dukas borden upp på torget i skuggan av platanerna, på vintern sker serveringen i en modern matsal.
I köket lagar Laurent Azoulay mat över en vedeld och använder produkter från lokala producenter. På menyn finns säsongsbetonade recept, med rätter som örtgazpacho med brousse och tomatconfit, eller lammrack serverad med grönsaker och reducerad jus.
Hela menyn är baserad på direkt, produktfokuserad matlagning med tonvikt på traditionella metoder.
Kontaktuppgifter
21 place de la Libération - 84110 Villedieu
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Några hyresfastigheter som vi tror att du kan älska
Från charmiga bondgårdar på landsbygden till lyxiga villor med privata pooler. Oavsett om du söker en familjevänlig villa eller ett romantiskt gömställe har vi det perfekta alternativet för dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
