La Bastide des Magnans
Franska Rivieran – Inland > Vidauban
Denna restaurang ligger i en före detta silkesmaskodling och erbjuder säsongsbetonad mat baserad på färska regionala råvaror, med en meny som förnyas dagligen. Rätterna har ett exakt utförande, till exempel en tryffelbrouillade, havsbraxfilé med grönsaker och hummeremulsion eller en citrus- och vaniljdessert. Vinutbudet gynnar lokala referenser och erbjuds till överkomliga priser. Servicen är anpassad till de olika utrymmena, mellan skuggade terrasser och inomhusrum, med uppmärksam och regelbunden organisation.
Denna restaurang ligger i en stenbastid i Vidauban och erbjuder provensalska rätter som bygger på lokala råvaror.
Rätter med regionala smaker, med uppmärksamhet på lätt förberedelse och exakt kryddning. Menyerna ändras beroende på nyanlända och marknadens produkter.
Restaurangen har matsalar inomhus och en skuggig terrass, så att du kan njuta av miljön efter säsong.
Vinlistan innehåller ett urval av ett sextiotal Var-viner.
Kontaktuppgifter
32 avenue du Général-Gallieni - 83550 Vidauban










