Chez mon Jules
Mont Ventoux > Vesc
Restaurangen ligger i en interiör med träpaneler och omsorgsfullt utformade antikviteter och erbjuder en meny som är förankrad i det lokala köket, med särskild tonvikt på säsongens råvaror. Bland rätterna finns hemlagad caillette med gåslever eller Dieulefits lackerade sidfläsk som serveras med lokala grönsaker. Under de varmare månaderna erbjuder terrassen skuggade sittplatser under canisses, med en hisnande utsikt över det omgivande landskapet.
"Chez mon Jules" ligger i byn Vesc och grundades 2001 av Jules och Alexandra Duguet, som valde regionen för dess kvalitet och närhet till råvarorna. Jules arbetar direkt med lokala producenter och köper även in sina egna produkter. Han arbetar bistronomiskt med tonvikt på säsongens råvaror, ofta ekologiska, och vegetariska alternativ. Matsalen har en retrokänsla med vinylskivor som bidrar till atmosfären. Från våren till sensommaren öppnas terrassen upp för uteservering med utsikt över dalen och de omgivande kullarna. På övervåningen finns fyra gästrum som har byggts om från det tidigare värdshuset. Frukosten serveras på terrassen, med fri utsikt från rummen.
Kontaktuppgifter
5 rue Etienne-de-Vesc - 26220 Vesc
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Några hyresfastigheter som vi tror att du kan älska
Från charmiga bondgårdar på landsbygden till lyxiga villor med privata pooler. Oavsett om du söker en familjevänlig villa eller ett romantiskt gömställe har vi det perfekta alternativet för dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
