Les Dilettants
Cote d'Azur / Franska Rivieran > Vallauris
Denna restaurang ligger i hjärtat av Vallauris och erbjuder säsongsbetonade rätter inspirerade av köksträdgården, som leds av Thomas Filiaggi. På menyn finns färska råvaror, med tonvikt på grönsaker. Rätterna kombinerar precision och generositet, till exempel grön sparris med kyckling och betmajonnäs, grillad oblade med morotspuré och freekeh, eller en rabarber- och jordgubbsdessert.
De färgglada, välstrukturerade tallrikarna återspeglar ett säsongsbetonat kök med produkten i centrum, där särskild uppmärksamhet ägnas åt balans och textur.
Den lummiga terrassen förlänger upplevelsen och erbjuder en trevlig miljö vid fint väder, tillsammans med uppmärksam och vänlig service.
Kontaktuppgifter
1193 chemin de Saint-Bernard - 06220 Vallauris










