Moulin med olja
Mont Ventoux > Vaison-la-Romaine
Vid ingången till byn, på stranden av floden Ouvèze, erbjuder denna restaurang strukturerad provensalsk mat, ledd av Amandine och Jérôme Blanchet.
Menyn visar upp regionens terroir, med säsongsbetonade råvaror som bearbetas med precision. Rätterna följer ett tydligt tillvägagångssätt med fokus på smakbalans och ingrediensernas kvalitet.
Miljön, i harmoni med floden, ger en sammanhängande upplevelse med regelbunden och kontrollerad matlagning.
Denna restaurang ligger i Vaison-la-Romaine och drivs av två kockar med internationell bakgrund, utbildade på gastronomiska inrättningar och palats.
Deras kök bygger på ett enkelt och okomplicerat förhållningssätt till råvaror, med ett urval av färska, lokala ingredienser, ofta från ekologiskt eller hållbart jordbruk.
Menyn utvecklas med årstiderna, med rätter som bygger på de produkter som finns tillgängliga och som bearbetas med precision.
Resultatet är ett strukturerat kök med fokus på terroir och råvarornas kvalitet.
Kontaktuppgifter
1 Quai du Maréchal Foch Route de Malaucène - 84110 Vaison-la-Romaine
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Några hyresfastigheter som vi tror att du kan älska
Från charmiga bondgårdar på landsbygden till lyxiga villor med privata pooler. Oavsett om du söker en familjevänlig villa eller ett romantiskt gömställe har vi det perfekta alternativet för dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
