Château de Massillan - Le M
Mont Ventoux > Uchaux
Detta 1500-talsslott ligger i en stor park omgiven av vingårdar. Restaurangen fokuserar på säsongsbetonade rätter och använder produkter som odlas i gårdens ekologiska grönsaks- och fruktträdgård.
Till måltiderna serveras viner från Domaine de la Guicharde, som framställs med biodynamiska metoder. Gården producerar också den olivolja som används i restaurangens matlagning.
Servicen är uppmärksam och professionell. Under sommarmånaderna dukas bord upp på innergården, mot trädgården, där gästerna äter vid den centrala fontänen.
le M återspeglar andan i Château de Massillan genom ett kök som formas av årstiderna och är nära kopplat till marken. Den enkla, moderna designen i matsalen har utsikt över parken och den omgivande grönskan. Det naturliga ljuset varierar under dagen och skapar en lugn miljö för lunch eller middag. I köket används ekologiska råvaror och ingredienser som väljs ut efter säsong. Detta tillvägagångssätt återspeglar godsets långvariga engagemang för miljövänliga metoder, där respekt för naturen styr både menyn och den övergripande filosofin för slottet.
Kontaktuppgifter
730 Chemin de Massillan - 84100 Uchaux
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Några hyresfastigheter som vi tror att du kan älska
Från charmiga bondgårdar på landsbygden till lyxiga villor med privata pooler. Oavsett om du söker en familjevänlig villa eller ett romantiskt gömställe har vi det perfekta alternativet för dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
