Le Faventia
Franska Rivieran – Inland > Tourrettes
Denna restaurang ligger på Terre Blanche-egendomen och erbjuder en lugn miljö och utsikt över det omgivande landskapet. Terrassen är ett populärt ställe att äta på kvällen, särskilt när ljuset börjar försvinna över kullarna.
Köksmästaren Quentin André, som tidigare var andre köksmästare, fokuserar på ingredienser från hela Var. Köket arbetar med produkter som små grönsaker från Tourves, linjefångad fisk från Saint-Raphaël, fjäderfä från Vidauban och ostar från lokala producenter. Färska örter från köksträdgården spelar också en viktig roll i menyn.
Rätterna är uppbyggda kring dessa regionala ingredienser. Svärdfisk, till exempel, åtföljs av en morotsjuice med rom och gurkmeja från Hyères. Den vegetariska menyn följer samma strategi, med noggrann tillagning och fokus på säsongens råvaror.
Med utsikt över byarna Callian och Montauroux erbjuder denna restaurang med Michelinstjärna en matupplevelse som präglas av sitt läge. Gästerna kan äta på terrassen med öppen utsikt över det omgivande landskapet eller i matsalen där bord av sykomorlönn och en lugn inredning sätter tonen för måltiden. Köksmästaren Quentin André leder köket med en meny som styrs av årstiderna och Provences råvaror. Hans matlagning fokuserar på ingredienser från regionen, tillagade med precision och respekt för deras naturliga karaktär. Varje rätt lyfter fram lokala smaker genom genomtänkta kombinationer och omsorgsfull teknik. Uppmärksam service stöder upplevelsen under hela måltiden och erbjuder en tydlig introduktion till medelhavsköket.
Kontaktuppgifter
3100 Route de Bagnols-en-Forêt - 83440 Tourrettes
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Några hyresfastigheter som vi tror att du kan älska
Från charmiga bondgårdar på landsbygden till lyxiga villor med privata pooler. Oavsett om du söker en familjevänlig villa eller ett romantiskt gömställe har vi det perfekta alternativet för dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
