Le Saint Gabriel
Cote d'Azur / Franska Rivieran > Toulon
I hjärtat av Toulon, mitt emot hamnen, ligger denna bistro som erbjuder provensalsk mat i en enkel och livlig miljö. Kocken Romain Janins meny är uppbyggd kring färska, lokala råvaror, med rätter som gratinerade musslor, räkravioli, zucchiniblommor och bifftunga i olika texturer. Bläckfisk en persillade med aïoli är en av husets specialiteter. Tallrikarna är generösa och man har lagt stor vikt vid precisionen i tillagningen. Servicen är smidig och vänlig, helt i linje med den bistroanda som råder på stället.
Restaurangen erbjuder bistronomisk mat med fokus på färska, lokala råvaror, med en enkel och okomplicerad approach.
På tallrikarna serveras generösa kompositioner som är uppbyggda kring produkten. Bland rätterna är tentaklerna från "Saint Gab" husets specialitet.
Köket är enkelt och strukturerat, med fokus på kvalitetsingredienser och konsekvens.
Kontaktuppgifter
334 avenue de la République - 83000 Toulon










