Le Pastel
Cote d'Azur / Franska Rivieran > Toulon
Denna restaurang ligger nära hamnen och erbjuder ett sydländskt kök som bygger på säsongens råvaror, med ett exakt och mästerligt tillvägagångssätt. På menyn finns rätter som zucchiniblommor fyllda med örter, sardiner marinerade i citronkaviar, små fyllda fiskar eller musselravioli med aïoli-emulsion. Allt är hembakat, inklusive brödet. Servicen är strukturerad och uppmärksam, tillhandahålls i matsalen med regelbundenhet. På grund av begränsad kapacitet rekommenderas reservationer.
Köket är uppbyggt kring marknaden, och säsongens råvaror bestämmer menyn allteftersom de kommer in. Varje rätt baseras på ett direkt förhållningssätt till produkten, med målet att erbjuda ett förnyat och sammanhängande kök.
I matsalen möts du av omsorg om detaljerna och en smidig organisation. Servicen följer upplevelsen med precision och upprätthåller en varm, strukturerad atmosfär.
Kontaktuppgifter
20 rue Victor-Micholet - Square Léon-Vérane - 83000 Toulon










