Les Girelles
Aix-en-Provence > Sausset-les-Pins
Kocken Ludovic Walter, Maître Restaurateur, erbjuder säsongsbetonade rätter baserade på medelhavsprodukter och provensalska råvaror.
Menyn utvecklas i takt med att nya råvaror kommer in, och särskild uppmärksamhet ägnas åt kvaliteten på ingredienserna och hur de används. Rätterna är baserade på ett tydligt, produktfokuserat tillvägagångssätt.
Restaurangen erbjuder lunch eller middag i matsalen eller på terrassen, med direkt utsikt över havet och Côte Bleue-kusten.
Restaurangen Les Girelles ligger nära hamnen i Sausset-les-Pins på Côte Bleue och har ett läge vid havet.
Från terrassen och verandan har man direkt utsikt över fyren och kustlinjen. Interiören, som är organiserad kring stora fönster, erbjuder en ljus, strukturerad miljö med nyktert dukade bord.
I köket utvecklar teamet ett utbud som är inriktat på fisk- och skaldjursprodukter, med ett noggrant utförande. Servicen är uppmärksam, med en kontrollerad rytm.
Restaurangen är välkänd för sitt läge och sitt konsekventa utbud.
Kontaktuppgifter
15 Rue Frédéric Mistral - 13960 Sausset-les-Pins










