Villa Salone
Aix-en-Provence > Salon-de-Provence
Denna restaurang ligger i en herrgård i hjärtat av Salon-de-Provence och erbjuder ett kreativt kök som bygger på överraskningsmenyer. Rätter med lokala trädgårdsprodukter och frukt, med kombinationer som ibland är vågade men behärskade, i ett tillvägagångssätt som är inriktat på balansen mellan smaker och precisionen i kryddor. Lokalen, som är organiserad som ett familjehem, kombinerar traditionella arkitektoniska element med utomhusutrymmen, inklusive en uteplats som används under säsong. Resultatet är ett strukturerat, modernt kök som åtföljs av uppmärksam service.
Restaurangen har två kompletterande erbjudanden.
L'Atelier Salone, en bistro som är öppen vid lunchtid, erbjuder ett enkelt och strukturerat kök som passar för en lunchpaus, med lättillgängliga rätter och smidig service.
La Villa Salone, en gourmetrestaurang, har en mer genomarbetad strategi för avsmakningsmenyer och erbjuder ett mer tekniskt och kreativt kök.
Helheten erbjuder en sammanhängande organisation med två olika format som passar olika tider och användningsområden.
Kontaktuppgifter
6 rue du Maréchal-Joffre - 13300 Salon-de-Provence










