La Bastide de Saint Tropez
Cote d'Azur / Franska Rivieran > Saint-Tropez
När La Bastide förbereder sig för den kommande säsongen utnyttjar kocken Luca Binaschi de lugnare vintermånaderna för att koncentrera sig på forskning och utveckling i köket. Under den här perioden kan han testa nya idéer, förfina tekniker och finjustera framtida rätter.
Vintern erbjuder en långsammare takt som uppmuntrar till experiment och precision. Recept granskas på nytt, ingredienser omprövas och nya kombinationer börjar ta form.
Under den här perioden bjuder kocken in kunderna backstage för att se hur menyn utvecklas innan restaurangen öppnar igen för säsongen.
Kocken Luca Binaschi skapar sin meny med ingredienser från små lokala producenter. Köket fokuserar på noggrant utvalda produkter och tillagar varje rätt på plats för att presentera ett kök som påverkas av italienska och medelhavstraditioner. Gästerna kan äta inne i restaurangen eller på en av terrasserna med utsikt över trädgården. Båda utrymmena erbjuder en lugn miljö där man kan njuta av måltiden och följa utvecklingen av menyn. På Jardin de la Bastide återspeglar kvällsservicen årstidernas växlingar. Kocken Luca Binaschi presenterar rätter som formas av medelhavsingredienser och kombinerar balanserade smaker, genomtänkta kombinationer och noggrann förberedelse.
Kontaktuppgifter
Route des Carles - 83990 Saint-Tropez
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Några hyresfastigheter som vi tror att du kan älska
Från charmiga bondgårdar på landsbygden till lyxiga villor med privata pooler. Oavsett om du söker en familjevänlig villa eller ett romantiskt gömställe har vi det perfekta alternativet för dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
