Domaine des Andéols - Le Platane
Luberon > Saint-Saturnin-lès-Apt
Domaine des Andéols ligger nära Saint-Saturnin-lès-Apt i Luberon-regionen och kännetecknas av ett arkitektoniskt tillvägagångssätt som kombinerar traditionella referenser med moderna linjer.
Två restauranger kompletterar utbudet på plats: Le Platane, med bistronomisk inriktning, och La Loggia, som erbjuder gourmetmat. En adress att överväga för en vistelse som kombinerar arkitektur, konst och den naturliga miljön i Luberon.
Le Platane ligger nedanför godset och är organiserat kring ett flera hundra år gammalt träd som ger struktur åt hela platsen. I dess skugga dukas bord upp för lunch och middag.
Köksmästaren Vincenzo Regines provensalska och italienskinfluerade kök fokuserar på säsongens råvaror. På menyn finns grillat kött och fisk samt pizzor som tillagas på plats. Bland rätterna finns tryffelpizza och pavlova med aprikoser från trädgården.
Utsikten öppnar sig mot egendomen med cypresser, lavendel och anlagda områden. I den omedelbara omgivningen finns också dammar prydda med näckrosor.
För en annorlunda upplevelse står några av borden uppdukade i en koja som byggts in i platanen och som är tillgänglig för grupper på två till sex personer. En adress att överväga för en utomhusmåltid i Luberon.
Kontaktuppgifter
Hameau les Andéols - 84490 Saint-Saturnin-lès-Apt










