O Caprices de Mathias
Alpillerna > Saint-Rémy-de-Provence
Denna restaurang ligger i hjärtat av naturparken Alpilles och erbjuder lokala rätter inspirerade av säsongens råvaror.
Menyn lyfter fram lokala resurser, och särskild uppmärksamhet ägnas åt ingrediensernas färskhet och tillagningen av dem.
Resultatet är ett strukturerat, sammanhängande kök i en naturlig miljö, med ett uppmärksamt välkomnande.
Köket är baserat på säsongens frukt och grönsaker, utvalda för sin kvalitet och mognad, i samband med de provensalska marknaderna.
Rätterna är enkla och okomplicerade, med tonvikt på smak och färg.
Resultatet är ett strukturerat och sammanhängande kök som utvecklas i takt med årstiderna, i en anda av kontinuitet mellan tradition och modernitet.
Kontaktuppgifter
Chemin la Croix des Vertus - 13210 Saint Remy de Provence
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Några hyresfastigheter som vi tror att du kan älska
Från charmiga bondgårdar på landsbygden till lyxiga villor med privata pooler. Oavsett om du söker en familjevänlig villa eller ett romantiskt gömställe har vi det perfekta alternativet för dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
