Le vallon de Valrugues
Alpillerna > Saint-Rémy-de-Provence
Denna restaurang erbjuder provensalsk mat och medelhavsmat i en miljö som inspirerats av konsten att leva i södern. På menyn finns säsongsbetonade rätter som bygger på lokala råvaror och som serveras på ett enkelt och trivsamt sätt. Utvalda viner ackompanjerar rätterna i en regional anda. Restaurangen har en inomhusmatsal med öppen spis på vintern och skuggiga utomhusområden på sommaren. Inredningen kombinerar traditionella material och provensalska element. Anläggningen ligger inom bekvämt räckhåll från centrum av Saint-Rémy-de-Provence, har privat parkering och välkomnar besökare för lunch och middag.
Canto Cigalo ligger i Vallon de Valrugues Spa & Villas och erbjuder raffinerad mat inspirerad av Provence och Medelhavet.
Kocken Alexandre Fabris utgår från säsongens råvaror och lyfter fram lokala produkter i ett strukturerat kök som blandar tradition och modernitet.
Restaurangen ligger i en välutrustad miljö, lämplig för olika tider på dagen, från frukost till mer detaljerade måltider, med också en bar som erbjuder snabbare format.
En andra, mer intim gourmetrestaurang kompletterar utbudet, med fokus på terroir och finare utförande.
Tillsammans erbjuder de en sammanhängande upplevelse som är anpassad till hotellets miljö och säsong.
Kontaktuppgifter
9, chemin Canto Cigalo - 13210 Saint-Rémy-de-Provence










